【已预约者专用】宫寒梅　纯米大吟醸33%　HONG KONG LIMITED EDITION

2020年的DATE SEVEN收到很多评价，说无论味道还是设计，都是历代中最好的。

而主要负责2020年DATE SEVEN的，正正就是最近人气急速上升的宫寒梅。

酒の和向宫寒梅请求，能否以2020年DATE SEVEN为基本，以更亲民的价格酿造一批岀口至香港的清酒给我们。很感激寒梅酒造亦愿意为我们去酿造此批酒。

制造方法、酵母、酒米，均与2020年的DATE SEVEN一样，透过将精米步合从29%提高至33%，价格得以调低。