您今天吃饭了吗？不管是粗菜还是佳肴，只要配上一碗热腾腾的饭，身心都如熨贴过般的舒畅。可惜饮食习惯的改变让这个最适合台湾风土的主食不再是餐桌上的要角，大量进口的白米让味蕾逐渐辨识不出富有香气与层次的台湾米。2016年野蔓园的春耕班以稻米为主题，带您从水、土壤、动物、能源等元素，运用朴门师法自然的耕种方式，重新认识习以为常却不平凡的稻米。一起来好好种米、好好吃饭，迎接生机盎然的一年！
您想有系统性地了解朴门（Permaculture）的内涵与应用吗？您想亲手耕种一块地却找不到合适的耕种方法吗？您想在这过度商业化与工业化的环境中找到与自然共好的生活模式吗？永续生活不是梦想，而必须是真切地从日常之中开始实践，朴门永续设计认证课程将提供您完整的训练与经验，协助您摸索出简单可行的方法与模式，并找到一群志同道合的伙伴，在实现梦想的路上不孤单！
有别于以往两周的密集课程，今年我们将课程分为连续四个阶段，让您有充裕的时间沉淀与吸收丰富扎实的内容，并借由理论、实体操作、团体讨论及三次的设计发表让您清楚了解课程如何应用在实际的生活之中。透过DIY Do it yourself Design it yourself and Decide it yourself，提升您解决永续生活问题的能力，及更多元对待环境的方法，热诚欢迎您的参与。更欢迎PDC旧生回娘家旁听复习，认识新伙伴！
Permaculture 是由永恒（permanent）、农业（agriculture）和文化（culture）这三个义涵所组成，由澳洲生态实践家Bill Mollison与David Holmgren于1974年提出，是一套整合式的设计理念，可应用于农艺、建筑、园艺、生态、能源，甚至财务管理和社区规划等领域。它强调认识大自然的运作法则，学习以“顺天应人”的方式，透过巧妙的设计方法，应用在实际生活中的不同层面，充分展现大自然的“好生之德”以照顾地球、照顾人类并有效分配资源。
2016野蔓园“吃自己种的米”谷东招募中！
自己的米自己种。在地生产。永续生活。
你今天吃饭了吗？
你知道碗里的米饭是从哪里来的吗？
台湾的农田正快速的消逝中，记忆中曾是农田的地方现已成为一栋栋的高楼。进口小麦制作成的面条、面包、水饺等各式面类制品，已逐渐取代了台湾以米饭为主的饮食文化，如果有那么一天，台湾不再生产自己吃的米，一切仰赖外国进口，那会是怎么样的光景，实在令人不敢想像下去。产业结构失衡、外来农产品倾销、农地休耕、从农人口减少与农业人口老化、农地价格过高等因素造成我们必须仰赖进口才会有足够的粮食供我们食用的问题，需要靠我们自己来解决。做为消费者的我们，若能更了解农产品的种植、生产过程，就更能够掌握自己的饮食安全。
我是美格，之前是一位营养师，在职场工作多年，一直没有找到工作的热情与动力，而心里一直有个声音在呼唤，在开始接触并试着了解朴门之后，决定从一个上班族、消费者、学习者，转变成实践者，过自己想要的生活方式。