瓜尔胶（CNS号：20.025；INS号：412）：以瓜尔豆胚乳片为原料，经水化、粉碎等步骤加工制得的，几乎无味或有淡淡的豆腥味，白色至淡黄色粉末状，瓜尔胶是一种天然非离子多糖、高分子植物胶，最.早从产于印度、巴基斯坦等地的瓜儿豆种子的胚乳中提取得到。
因其具有较好的水溶性和交联性，且在低浓度下能形成高黏度的稳定性水溶液，所以被作为增稠剂、稳定剂和粘合剂广泛应用于日化行业中。
北京瓜尔润科技股份有限公司的主营产品包括了决明胶、圆苞车前子、圆苞车前子壳粉、食品级高粘瓜尔胶、瓜尔胶G-6、决明子提取物、决明子纤维等。