颜宗海指出，三件小物中第一名就是科技海绵。它白白一块，很轻、价格不贵，却很好用。使用科技海绵时，不必加清洁剂，只要加一点点水就可以把家里的环境如油污的地板、油腻的流理台、油垢瓦斯炉，甚至包括碗、筷子、杯子洗的很干净。
科技海绵其实就是三聚氰胺与甲醛的聚合物，平时用清水洗没问题，但到了冬天很多人怕冷会用一点温水来洗碗，问题就来了。用温水搓一搓科技海绵就能把三聚氰胺释放出来。如果没有用大量清水冲洗，碗筷等器皿上就可能残留三聚氰胺，不知不觉就把它吃下肚。
颜宗海指出，三聚氰胺大量吃会造成肾结石的风险，也会增加肾脏衰竭病的几率，所以科技海绵建议不要用在食品容器上，只可建议用于环境清洁如地板、玻璃、墙壁。
美耐皿餐具美观耐用，又摔不破，且价格不贵，不管在家里或美食街都很常看到，不过美耐皿餐具虽然是合法使用的产品，但它是属于三聚氰胺和甲醛的聚合物，遇到过高温可能会溶出三聚氰胺。
颜宗海特别指出，美耐皿产品的外面会标榜可以耐高温100到120度，但这指的是“变形”的温度，并非它在食品安全的温度。国内有人曾研究，美耐皿餐具在大约在40度就能溶出三聚氰胺。
因为美耐皿不耐高温，所以美耐皿餐具不能进微波炉或电锅，尤其是吃火锅时，美耐皿筷子不能进火锅里夹肉。
美耐皿餐具的寿命一般是2到3 年就要更换，尤其是美耐皿筷子、碗、杯子，万一有刮痕、缺口，建议就丢弃不要用、得更新。附带一提的是，家中瓷器餐具只要有破损也建议不要再使用，容易污藏污纳“菌”。
颜宗海指出，厨房第三个要当心的小品就是保鲜膜。保鲜膜很好用，尤其是包剩菜的时候，不过保鲜膜一般都是不耐高温，这些剩菜隔天要进入微波炉或电锅加热时，记得保鲜膜一定要拿掉。
塑化剂它是一种环境荷尔蒙，会干扰体内内分泌表现，如果长久接触，目前已知塑化剂会导致小女生性早熟，小男生女性化，成人也会增加罹癌的风险。
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