一名高龄80岁的老妇，长年吃素，饮食一向清淡，但半年前因为肚子痛到没有食欲，体重下降15公斤，在家属陪同下就医，诊断出来已罹患大肠癌第三期，肠子里充满癌细胞造成肠阻塞，才会食不下咽。

经手术切除癌肿瘤后，老妇除了口服药治疗，为避免体重下降，也积极摄取营养品，医师建议饮用“全植物萃取完整营养素”补充术后的营养照顾；因为是全素饮品，老妇也很安心，渐渐地病情控制得宜，体重恢复、气色也比术前好，之前来看诊时还要坐轮椅，现在出门都可以自行走动，大幅提升生活品质。

收治这位老妇的台湾肠癌病友协会理事长暨高雄长庚纪念医院大肠直肠外科教授陈鸿华表示，癌症治疗的效果与病患的营养照护密不可分，由于癌细胞会产生诱导发炎的细胞激素，增加蛋白质及脂肪的解体，导致异常的代谢，能量及营养素过度消耗，若治疗过程中患者有营养状况不佳、发生恶病质的情况，就无法继续进行化疗和其他治疗，也会影响治疗的成效。

在抗癌作战期间，为避免出现恶病质情形，应在治疗前后给予不同的营养照护计划，随疗程供给足够营养，将成为后续疗程或是手术是否成功的重要因素。癌友补充低糖、优脂、高蛋白的“全植物萃取完整营养素”，含有天然氨基酸、抗氧化有机硒成分。根据研究显示，饮用后人体吸收率高达98%，摄取均衡、足够的热量及营养，能迅速补充癌友体力、促进新陈代谢，并预防肌肉流失及免疫低下。

陈理事长表示，许多癌友罹癌后都不敢吃肉，蛋白质摄取不足，导致很容易出现恶病质；所以，不只是素食者要注意营养补充，荤食癌友也应越早规划营养照顾计划，积极补充营养才是掌握抗癌的关键。另外，目前台湾医疗治疗进步，癌症已非不治之症，呼吁患者调整饮食习惯、规律运动提升身体免疫力，并且保持乐观心情，对于治疗成效也有帮助。

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