粉末香辛料是以桂皮、八角、花椒等天然植物为原料,采用当今先进的低温研磨技术,在最大程度释放原料味道的同时也保留了更好的营养成分致力于带给大家更好的味觉体验,也将调味品市场推上─个崭新的历史时代。粉末香辛料是以桂皮、八角、花椒等天然植物为原料,采用当今先进的低温研磨技术,在最大程度释放原料味道的同时也保留了更好的营养成分致力于带给大家更好的味觉体验,也将调味品市场推上─个崭新的历史时代。

香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然植物性制品,或从植物(花、叶、茎、根、果实或全草等)中提取的某些香精油。很早以前人们就开始对香辛料的抗氧化作用加以利用。但对香辛料抗氧化作用的系统研究则是从20世纪初才开始的,相继发现了丁香、迷迭香、鼠尾草、花椒、茴香、姜、辣椒,桂皮等具有很强的抗氧化活性和抑菌防腐的作用。直接使用丁香、生姜等可使猪油腐败时间大为延缓,对大豆油、米糠油、芝麻油等也表现出相当的抗氧化能力。

利用超低温研磨工艺和低温储藏环境将原料加工成超精细粉末香料,保证了原料加工中、加工后香味、营养成分不受任何损失,加工至成品后保留了香料原汁原味的香气本质。