寿星城中广州寿星大厦和大源养老院严格执行行业标准，近30年来，不仅培养出一支经验丰富的管理团队还有一支专业的医护队伍，每月不定期开展提升护理服务技能的专业培训，仅国家养老护理员的持证率就达95%以上，并在省市举办的赛事中荣获众多奖项。

目前全院实行全天24小时工作制，护理员每天照顾长者的生活起居，定时为长者整理内务，端茶送水，洗脸梳头，穿衣喂饭，无一不体现出护工们精心细致的服务。

在专业的护理服务项目上，寿星城严格执行养老行业护理服务标准，实施分级护理和分区管理，为不同级别的长者提供不同的护理服务，满足其个性化需求。

为生活难自理的失能长者提供生活基础护理、行动协助康复等基本照护服务，还可根据其个人身体需要提供个性化的多达160多项护理服务项目如口腔护理，翻身，压疮换药，跟踪服药等；其中寿星城的压疮护理和防噎食这两项服务技巧是行业内无人能及的，近30年来，寿星城长者的压疮和噎食发生的概率近0%。