鹿悦充份反映日本的古朴风味，餐厅名字取材自鹿群邀请友伴共同进餐时所发出的声音。鹿悦供应传统日本料理及时令佳肴，全部以新鲜优质材料制作。

(最后下单时间: 晚上10时30分)

鹿悦提供传统日本料理包括寿司、刺身，全部以新鲜优质材料制作。

鹿悦单点菜单于午餐及晚餐时段供应，客人可品尝时令佳肴。

提供精挑细选的美酒、日本清酒及其他饮品，并由侍酒师精心配搭佳肴。

香港君悦酒店现已推出全新网上商店，一站式提供酒店内各种产品及礼券，一网打尽各式精彩礼品，为您每一个节庆时刻加添无穷色彩。

鹿悦的私人宴会厅设计时尚中见清雅，充份反映日本古朴风味。

自1993年以学徒身份入行，刘师傅已于餐饮业工作了超过20个年头。他曾于不同日本餐厅及知名酒店工作。

“对日本菜的热忱成就了今天的我。 十年前以高级厨师的身份加入鹿悦日本餐厅并担任副行政主厨。”他补充道：“我认为传统日本料理的精髓在于烹调技巧、尊重及采用新鲜食材。”