胶东在线网3月11日讯（通讯员李卫王瀚英赵峰）新学期开学伊始，为规范学生小饭桌餐饮服务行为，确保学生饮食安全，依照《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》规定，烟台市牟平区部署开展学生小饭桌专项检查及公示工作。
连日来，执法人员对全区学校周边开设的学生小饭桌重新进行了调查摸底和监督检查，督促新开办的小饭桌及时申请登记。执法人员重点检查了小饭桌的原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、索证索票及台账管理、从业人员卫生及健康管理等情况，严查违法添加和滥用食品添加剂、使用超期食品、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为。同时，严格落实准入机制，对不符合条件的，督促其停止经营；符合条件的，登记并在校门口公示，提醒学生选择条件较好的小饭桌就餐。
据了解，自2013年起，牟平区有关部门开始对校外学生小饭桌进行现场检查和登记建档工作，每学期开学伊始，对符合条件的学生小饭桌在学校门口公示栏等场所予以公示。截至目前，已检查校外学生小饭桌6家，检查登记工作正在有序进行。