问题描述： 我本人做烤鸭很多年了，从开始的哪种小型的炉灶需要自己手动翻鸭子的，到现在全自动的旋转燃气木炭两用的，也经过了很多年了。 楼主说的这种燃气木炭两用的应该是说的东银850型烤鸭炉吧！我现在店里用的就是这个机器，这款是目前在中国最好用的烤鸭炉，价格在2600元-3680元不等。淘宝网上也有，价格会便宜一些，但是要看准了是不是东银。 现在很多小作坊都开始仿这个850烤鸭炉，质量方面多非常不过关，我店里有4台机器，买第三台的时候试着买了一个其他的牌子，当时是因为价格便宜的缘故，结果现在这个机器不是这里毛病，就是哪里问题的！
回答(4). 我只知道要烤炉别的我就不知道了.
回答(5). 广州创富食品机械厂: 生产厂址：广州市番禺区大岗镇万安南大街43号（步行街旁边） （乘车路线：坐地铁3号线到番禺广场站下车，从C口出来，左转到公交车站坐市桥-大岗的车，到大岗镇步行街旁边） 上班时间：早上8：30——晚上21：00
回答(6). 所谓爆烤也只能是开始温度较高，以后还是要转小火慢烤的，不然就焦糊了。一般烤鸭开始也需要用大火烤，然后转小火慢烤。二者之间不会有什么区别，不过是商业噱头，招徕顾客。