现代的金属冶炼技术可以说是很发达的

现代的金属冶炼技术可以说是很发达的，各种炼铁和打造技术参差不齐，在一些大型的不锈钢铸件厂甚至还能见到炼铁高炉。但从古至今，对于金属的冶炼，所有的工艺技术都可以划分为两个方法――锻造和铸造。

锻造是古代较为常用的金属冶炼手段，其原理是工匠利用铁锤反复折叠和敲打金属，使其其中的杂质析出，得到纯度较高的金属再锻打成需要的形状。这种金属冶炼方法较为复杂，需要耗费的时间也较久。但在金属冶炼技术不发达的古代，这种方法往往是要比铸造的方法更加容易得到纯度更高的金属的。也就是，在古代锻造而来的金属工具性能是由于铸造的。

到了现代，随着技术的发展，技术冶炼技术的发展，金属内的杂质提取已经不再成为难题。所以，现在的不锈钢铸件厂为了提高生产的效率，大部分都是采用了铸造的方法来制造产品。