由于全球的许多消费者持续増长的需求更多的天然和有机产品,根据Packaged Facts研究报告,非转基因产品的全球食品和饮料市场在2014年中达到了5500亿美元(约占总额为5兆美元的市场11%的市场占有率)。

2014年美国非转基因食品和饮料的销售额为2000亿美元,占全球非转基因食品总量的36%。这些发现被发表在一份新的报告Non-GMO Foods: U.S. and Global Market Perspective 2nd Edition.。

Packaged Facts研究总监David Sprinkle说,美国目前有越来越多的非转基因产品被认证。这些产品以每年超过2000个的速度爆炸性的成长,而十年前只有几百个产品,Sprinkle说。

有机和天然食品占美国非转基因产品销售额的最大份额,2014年为美国市场的60%。 Packaged Facts研究项目指示,到2019年,这一份额将增加到整体非转基因产品销售额的75%。

这些增长反映了:

– 有机食品,特别是天然食品越来越受到美国消费者的普遍欢迎。

– 消费者在有机和非转基因产品之间上的理解。

Packaged Facts预测,到2019年,非转基因食品和饮料的全球市场总量将增加一倍,原因是2014-2019年复合增长率为15%,超过了美国非转基因生产的年均复合增长率。