疫情爆发对本港酒店业带来严重打击，促使业界重新定位。莱坊近日发表报告指，由于长期缺乏入境旅客，酒店营运者已转变业务模式，部分酒店业主缩减酒店业务，通过翻新酒店作其他用途，特别是住宅。自2020年以来，至少有7份规划申请已提交至城市规划委员会，由酒店改作住宅用途，提供约4823个住宅单位。
报告又指，随着旅游限制实施，酒店业资产值已明显折算，并吸引有兴趣将酒店改造成共居空间或长期住宿的投资者。这些投资者不少是离岸基金。展望未来，预计酒店投资额将保持稳定，共居空间仍在扩张，在利好和强劲需求下，愈来愈多投资者有意将整幢酒店或公寓物业，改变为长租公寓。
同时，随着访港游客人数处于历史低水平，酒店营运商亦通过将酒店升级和翻新来重新定位，增加资产价值。至于酒店的主题对其受欢迎程度影响很大，亦可提升品牌，预计在低迷市况下，主题酒店将成为酒店业的另类增长动力；而环境、社会及管治（ESG）措施也渐成为酒店营运商策略之一。
莱坊大中华区研究及咨询部副董事梁咏玑称，尽管入境旅客检疫措施缩短为“0+3”，惟料对吸引国际旅客和提升香港的国际地位作用不大，整体旅游业短期仍将疲软。酒店经营者需积极寻求方法调整产品和服务，以满足本地客需求，现时也是酒店经营者和投资者审视其酒店资产能否提供长期价值增长的时机。