为进一步规范辖区食品药品快速检测行为，推动食品药品安全检测能力建设，提高食品药品安全监管水平，8月24日，市市场和质量监管委宝安局开展食品药品快检大比武竞赛。本次竞赛内容包括理论知识和操作技能两部分，综合考核了食品药品相关法律法规、快速检测技术基础知识、各类快检方法操作规范及注意事项等理论知识，以及常用中药材如金银花、玫瑰花、佛手、葛根等的真假鉴别技能，与百姓生活密切相关的瘦肉精残留、氯霉素残留、亚硝酸盐、酚酞等检测项目的快速检测实操能力。通过角逐，6名理论功底扎实、操作手法娴熟的选手获得竞赛的一、二、三等奖。据悉，此次以赛促学的大比武，为执法人员搭建了一个相互学习、提高业务水平的平台，提高了大家的工作积极性。下一步，该局会以这次比赛为契机继续将食品药品快检工作融入日常工作中，切实发挥食品药品快检技术的技术支撑作用，大大提升食品药品监管的效率、水平和成效。