此生必看的科学实验–《 能改变你一生观念》

于1999年开始，江本胜出版了一系列相关著作。其中有中文版本­的包括《来自水的信息》、《生命的答案，水知道》与《幸福的真义­，水知道》等。在这些著作中，江本胜说对水播放古典交响乐，水结­晶就美丽；播放他不喜欢的摇滚乐，结晶就丑陋。

2006年4月美国《新科学家（New Scientist）》杂志上罗伯特·马修的文章指出江本胜是在­数百张结晶照片中专门挑出美丽的或者丑陋的结晶，来证明自己的观­点，即用选择验证结果。现代科学认为，温度和湿度是决定水结晶形态和形状的最重要的两个­因素。