内容提要：现在，香椿树的红色嫩叶被认为是衡量中产阶层财务健康水平的指标。在北方的一些城市，比如北京，香椿的流行程度已推动其价格直线上升。媒体报道称，近几周，香椿在北京市场上的零售价为每克元至元。一些消费者在社交
在北方的一些城市，比如北京，香椿的流行程度已推动其价格直线上升。媒体报道称，近几周，香椿在北京市场上的零售价为每500克80元至200元。一些消费者在社交媒体上抱怨称，他们再也买不起这种蔬菜了。 中华名吃学院网站￥创业好帮手
社交媒体用户戏称那些能够买得起香椿的人实现了“香椿自由”。早些时候，那些能够买得起昂贵进口车厘子的人曾被形容实现了“车厘子自由”。强劲的需求推高了价格，农历新年前夕，进口车厘子在北京的售价为每500克60元。 足不出户＃网上学习小吃项目！
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