每年,我家都会有两次团圆饭,一次在除夕夜,另一次在年初二。别怀疑,其实初二的团圆饭是为了两位姑姑而准备的。

今年,也没差,同样的准备两次。海南人,出名的是海南鸡饭,所以我们团圆饭的特征是海南鸡饭配上家传的老姜酱。我妈从她家婆(我婆婆)学的一手海南传统的海南鸡饭,以至于外头那些所谓‘传统海南鸡饭’很失望。

团圆饭重视的一家团聚,我爸这里家庭很小,一位叔叔两位姑姑,而每年除夕夜的团圆饭就只有叔叔和我们一块用餐。其实,大鱼大肉也比不上温馨的一餐粗茶淡饭。

为了准备团圆饭,我妈和我可说是从早忙到晚,还要准备拜神。新年除了是变肥的日子,更是忙碌的日子,但当全部亲戚聚在一起时,再忙碌再辛苦准备都值得。

真正的海南鸡饭是什么味道的?哈哈哈!

我祖屋家的年菜是有菜有肉的那种,没试过像爱尔兰的~

有时候简简单单也不错,吃饭的气氛最为重要。