已经基本成熟国内也制定了相应技术标准。有关厂家生产的医药用冻干机已能代替进口设备。其压盖、清洗、消毒灭菌等功能齐全产品质量和自动化程度较高只是水分在线测量仪和个别电器元件等尚需进口。食品冻干机发展较快生产厂家较多质量、性能、规格型号各不相同。前几年多从国外引进近几年已经基本国产化了。
在医药、生物制品和食品方面的应用已日益广泛。血清、菌种、中西医药等生物制品多为一些生物活性物质，真空冷冻干燥技术也为保存生物活性提供了良好的解决途径。
真空冷冻干燥是一种切实可行的保存生物药品的方法，医药冻干机就是根据这一工艺技术要求而设计制造。医药冻干机机可根据不同形式而分成几大类：
（1）按外形分，有整体结构和分体结构；
（2）按功能分，有普通型和带清洗、灭菌型；
（3）按控制形式分，有自动型、手动型等。在上，以全自动且带清洗灭菌的分体结构型冻干机为主流机型。无论何种类型的冻干机，均*的一个部件——箱阱隔离阀，目前绝大部分生产厂家选用蝶阀或蘑菇阀，本文则重点分析蘑菇阀在冻干机中的应用细节。