冷冻干燥

大型果蔬脆片冻干机的 冻干技术(FD冻干技术)，也就是真空冷冻干燥。冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预先进行降温冻结成固体。然后在真空的条件下使冰直接从固体中升华出来，而物质本身留在冻结的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态，且制品复水性好

小型真空冷冻干燥机适用于实验室样品冷冻干燥或小规模生产。双压缩机用于复叠制冷。冷凝温度为-80℃

冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中。真空冷冻干燥技术经历了几十年的起伏和徘徊后，在最后的二十年中取得了长足进展。进入二十一世纪后，人们对消费品的品质将提出更高的要求，环保意识、健康意识将进一步加强，生活节奏的不断加快也将使人们对方便快餐食品的需求日趋旺盛

普通型冷冻干燥机-80度小型实验型 双嘉仪”--压盖多歧管冷冻干燥机-80度或-50度广泛用在医学，制药，生物研究，化工和食品等领域。经冷冻干燥经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加工后能恢复到冻干前的状态并保持原有的生化特性。 双嘉仪”--SJIA-18N-50度普通型冷冻干燥机广泛用在医学，制药，生物研究，化工和食品等领域

冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态，三种状态既可以相互转换又可以共存。 当水在三相点 （温度为0.01℃，水蒸气压 为610.5Pa）时，水、冰、水蒸气 三者可共存且相互平衡