我们邻居的稻田在休耕。他很客气地让我们试试看控窑。这一次的挑战比我们想像的还要大。

感谢我太太先另外预备一些晚餐，免得大家还没吃饭时先饿昏了。

也感谢台北的表妹（Pamela) 来帮忙挖泥块，照顾和引导小孩，让大家可以玩得很安全又很开心。要是她没有帮忙，我们就没办法成功。

这一次我们学到很多功课，应该下一次会做的更好... 希望如此。

请有经验的朋友在下面分享你们控窑的技巧。我们还在学习。

其他的人可以分享你们觉得用这种窑来烤哪一种食物会很好吃？

如果控窑的话，记得安全第一。不要像我，窑还热热的时候，拿起控窑门口的红砖，烫到手指。特别要注意孩子的安全。有时候太兴奋或累会发生意外。