地处桃园县西南方的杨梅镇，早年因为这一带长满了茂密的杨梅树而得名。由于地理环境适中，加上便利的交通运输条件，使得大、小工业纷纷于此设厂，加速了杨梅镇的发展。杨梅镇为丘陵台地、河川谷地的地形，除了丘陵台地广种龙井茶叶，为了农田灌溉需要，这里有许多灌溉用的人工埤塘，也是境内的特色之一。
“江夏堂”是杨梅传统客家建筑的代表，属于一座双护龙的三合院，屋檐上以古典的雕饰来显现其华丽的风范。在过去，江夏堂又有“千顷第”的称号，原因是从小杨梅沿着杨梅溪一带到杨梅市街，一路上都是黄家的土地。虽然历经岁月洗礼，江夏堂的外观，依旧维持着当年的风貌。