康宝蓝是什么咖啡？康宝蓝，是意大利语‘Espresso Con Panna’的音译。Espresso，即为我们常说的意式浓缩，就是我们所喝到的所有意式咖啡：比如拿铁、卡布奇诺、摩卡等的基底；Con在意语里相当于英语with的意思，Panna是鲜奶油的意思——顾名思义，康宝蓝就是“意式浓缩加鲜奶油”。
其味如何？焦糖为基底，Espresso飘上一朵打发奶油。第一口，奶油的香甜细腻，冰凉地滑过舌头表面；紧接着，温热的意式浓缩咖啡，强烈冲击味蕾；，最后，突然苦尽甘来，“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，焦糖的甜，抚过你的口腔。一层一层，不同的触觉，不同的味觉，在你的脑海中回荡。
在精品咖啡馆加盟店，为了让你喝上一杯完美的康保蓝，一般在用料上绝不手软：焦糖是莫林的浓焦糖；Espresso，是3款阿拉比卡精品豆拼配出来的意式豆所萃取；奶油，我们用总统和安佳打发。
咖啡店的现磨咖啡，咖啡豆是100%阿拉比卡豆拼配：70%哥伦比亚慧兰、15%印尼曼特宁、15%埃塞俄比亚西达摩，仅采用80分以上精品豆，仅烘至中度略深，香气细腻，口感层次丰富。没错，就是这么一小杯，售价和260ml的拿铁、280ml的焦糖玛奇朵一样。附送150ml冰美式/热美式1杯。
如何品尝康宝蓝？品的就是层层变幻莫测，所以咖啡厅加盟店一般不配小匙，建议喝时无须搅拌，一口一口，从上至下，层层品味。