“关庙面”是台南关庙区闻名的手工面。

1996年关庙乡公所与农会举办“关庙乡凤梨竹笋节”时以鲁面的形式将此面端上桌,

大受欢迎之后就以“关庙面”之名成为当地特产。

关庙面制程需要大量人工并强调纯天然,在混面、压面、切面、手工折面后,

会将折好的面放在竹筛上,于户外阳光下曝晒至少2、3天期间还要多次翻面。

晒好的面因为完全干燥,在不添加防腐剂的情况也能于干燥环境中长期保存,

因此面条富有弹性、香Q、耐煮的特性,口感绝非一般面能相比。

“传承60年的美味直接搬上桌”

一家户户的好煮关庙面选用已经超过60年历史的正统台南古法关庙面,

利用阳光日晒不需添加防腐剂就可以保存,面条也因为日晒后变得更香更 Q,

纯日晒比室内烘干或机器烘干面条来的更Q弹好吃,让高品质的古法制面技术延续下去。

好煮关庙面 x 5包 (纯手工日晒面) +

※礼盒附赠1个纸提袋,送礼美观又大方。