一、在种植红叶甜菜时，为了促进发芽和根系生长，要注意以下几个方面：

1. 种子质量选择

选择高质量的种子，可以促进发芽，提高出苗率。

2. 土壤温度管理

红叶甜菜的种子在18-23℃的温度下发芽最为适宜，因此可以采用人工方法控温或者选择适宜的时间进行播种。

3. 保持土壤湿度

种子发芽需要一定的水分，因此需要及时浇水和保持适宜的土壤湿度。

4. 适度施肥

在种子开始萌发后，可以适量施肥，为红叶甜菜的生长提供营养。

总之，红叶甜菜出苗需要一定的时间，在种植过程中需要注意控制温度、保持湿度等环境因素，以促进发芽生长。

二、红叶甜菜出苗温度多少

红叶甜菜是一种比较耐寒的蔬菜，所以在适宜的温度下，其发芽和生长都较为迅速。一般来说，红叶甜菜的出苗温度为15-20℃左右。在这个温度范围内，红叶甜菜种子的发芽率高，幼苗的生长速度快，可以快速地长成一片新的叶子。

三、种红叶甜菜用什么肥

1. 氮肥

在红叶甜菜生长期的前半段，适量施用氮肥可以促进植物的茎叶生长，提高产量。一般建议施用尿素、硫酸铵等氮肥。在施肥量上，可以根据土壤质量和植物生长情况确定。

2. 磷肥

红叶甜菜对磷的需求量较大，磷是促进根系生长和果实营养成分积累的重要元素，因此在种植过程中需要适量施用磷肥。可以选择含有高效磷肥的复合肥或单独使用磷肥。

3. 钾肥

红叶甜菜营养生长期的后期，可以适当施用钾肥，有助于提高植物的抗灾性和提高产量。可以选择缓效钾肥、硫酸钾等肥料来进行施用。