专家建议: 可适量吃

建议用量: 260g（约1棵）/天

慎食人群: 糖尿病患者

宜食原因: 甜菜属于高维生素、低脂肪的蔬菜，比较适合尿酸高患者的饮食，其中嘌呤含量并不高，尿酸高患者适量吃甜菜可以缓解饥饿，也有助于维持机体的正常生理功能和新陈代谢，对自身健康有益。

注意事项: 甜菜一般可以通过炒制、炖汤等方法食用，但是不可以一次性食用过多。

正文:

尿酸高患者可适量吃甜菜。

建议用量：260g（约1棵）/天。

尿酸高主要与嘌呤生成过多、代谢障碍等有关，患病后饮食应以清淡易消化、低嘌呤为主，甜菜属于高维生素、低脂肪的蔬菜，比较适合尿酸高患者的饮食，其中嘌呤含量并不高，尿酸高患者适量吃甜菜可以缓解饥饿，也有助于维持机体的正常生理功能和新陈代谢，对自身健康有益。

甜菜一般可以通过炒制、炖汤等方法食用，但是不可以一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，诱发消化不良，甜菜的升糖指数比较高，糖尿病患者应避免食用，以免出现血糖数值上升，影响病情恢复。

尿酸高患者除了需要严格加强饮食护理以外，也需要适度进行有氧运动，可以促进机体的血液循环，将体重控制在合理的范围内，也有助于尿酸水平的控制。