在日常生活中，甘蔗是很常见的一种食物，它的食用方法多样，味道好，具有很好的功效与作用，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃甘蔗。甘蔗具有“补血之王”的美称，因此对于需要补血的人来说甘蔗是很不错的选择，甘蔗里面含有丰富的维生素蛋白质、脂肪、钙、铁等物质，其中铁的含量是其它水果不能比的，一般遗精甘蔗里面的铁的含量为4.5毫克左右，所有具有很好的补血效果。

朋友有个榨甘蔗的机器，我去市场买了一大捆甘蔗，榨出来的甘蔗汁也是够我做红糖的啦，把甘蔗汁全部倒进锅里面。

刚开始的时候你可以不用管它。如果你像我这样看不惯这个泡泡的话，你也可以把它打掉。看着是刚开始的时候，我们要开大火给它煮，把它的水分煮干，留下蔗糖，这样就可以转到小锅里面去。接下来就不可以不管它了，要一直用铲子给它搅拌，防止它溢出来。

但是要记得开中小火，否则糖容易变焦。刚开始的时候冒大泡，然后就会冒密集的小泡，然后就会变颜色，这时候就需要关火，并且拉开灶台。

接下来就不停的搅拌了，一直搅拌到它有一点粗砂，变成非常非常细腻的小泡的时候就可以。

倒进我们的容器里面啦，静置在旁边让它冷却。

锅里面还剩下了这么多红糖，而且它干得特别快，用手撕就可以把它撕下来了。不要浪费，将就这个红糖做一个甘蔗红枣鸡蛋汤，特别适合我们女孩子那几天喝哟。

锅里加入适量的清水，继续烧火，清洗几个红枣放入锅中，继续煮，大家记住红枣需要用刀切开，这样煮出来的汤比较入味，

煮的差不多了，打入一个鸡蛋液，大家一定要记住，放鸡蛋液的时候要关火，这样的话鸡蛋就不会被冲碎，而且它不会有泡沫。

冬天的早上喝上一碗是非常的暖和，红糖做来自己吃，

就不必在意它的卖相了，直接用刀敲碎就好了。

然后把它放到罐子里面，这么大一罐够我吃上整个冬天了，是不是非常的简单，喜欢的你也做起来吧。#不一样的秋冬特饮#返回搜狐，查看更多

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