甘蔗开始上市了！
对于火旺燥热的孩子来说，它是身体里需要的美食。
对于阳虚体寒的孩子来说偏寒，尝一尝味道就好，尽量不要多吃，如果吃多了，需要来杯生姜水来暖胃。
甘蔗入药比较早，其性偏寒，具有清热泻火、生津、润燥的功能，主要用于热病伤津、心烦口渴、高热不退、肺燥咳嗽、大便干结等症状。
甘蔗功效
《本草纲目》：“蔗，脾之果也，其浆甘寒，能泻火热。”
《本草经疏》》：“甘蔗，为稼穑之化，其味先入脾，故能助脾气，脾主中州，故能和中。其寒除热润燥，故主下气利大肠也。”
皮色青黄的甘蔗和皮色深紫近黑的甘蔗相比，前者更寒一些，清热效果更强。
所以我们可以简单这样记得，甘蔗两个主要功效：清热泻火和生津润燥。
当我们看到孩子舌质红舌苔黄，大便干燥，口渴爱喝水甚至黄眼屎多的时候，或者孩子说嘴巴干干的，缺少水的感觉，舌苔比较燥，皮肤和鼻孔干干的有燥热现象时，我们就可以煮一碗甘蔗汤给孩子喝。
甘蔗大骨汤
食材：马蹄（荸荠）200克、甘蔗350克、胡萝卜100克、猪大骨300克、生姜两片。
做法：
1、将甘蔗切成10厘米，再从中间对切，将马蹄洗净，削皮；将胡萝卜洗净去皮，切成条状；猪骨切块飞水；
2、起锅，将所有材料放入锅中，加水和生津，大火烧开转小火慢炖约1.5小时。
功效：清热生津润燥，辅助健脾消食顺气，以喝汤为主，可不啃甘蔗。如果是积食内热，这道汤的效果比较弱，因为积食除了清热以外，消食才是关键。
甘蔗粳米粥
食材：甘蔗汁1小杯、粳米80克。
做法：粳米和甘蔗汁放入锅中，再加入适量的水熬粥即可。
功效：清热润燥，也适合孩子单纯的燥热咳嗽，或者孩子吃了烧烤类的食物后，可以来一碗这样润燥生津的粥。
盗汗，也用到甘蔗
一般小朋友在入睡后一小时左右，出汗比较多，渐渐汗就干了，如果是阴虚盗汗的孩子，即便天气冷，衣被厚度合适，一个晚上都会在流汗，此时我们给孩子的食养方子，也会用到甘蔗养阴除热功能。
蔗汁枣麦饮：
食材：紫皮甘蔗200克（连皮洗净切数段），与大红枣6枚、乌梅6克、浮小麦15克（药店买）。
做法：将所有原料加入适量的水中，大火烧开转小火煮30分钟左右，当茶饮喝。
功效：养阴生津、除热止汗。
对于三岁以上的体质平和或偏热孩子，可以啃一啃甘蔗，主要是为了锻炼咀嚼力，促进牙齿生长发育，对于后期换乳牙后，牙齿美观大有益处，另外对于眼部的发育也有很大的好处。但是，记得要大人陪着啃，注意安全问题。返回搜狐，查看更多
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