最近很多冬季水果上市了，像草莓、车厘子，想想都馋得不行，但是三五十一斤的价格让很多人望而却步，毕竟这个价格不是谁都天天吃得起的。
不过虽然吃不起高档水果， 三四块一斤的马蹄子还不是还是能说炫就炫的，最近刚好是闭村马蹄丰收的时节，一起去看看今年的马蹄大不大个。
闭村种马蹄有很多年的历史了，据小编的95后的朋友说，自打她出生以前，村里就已经在种马蹄了，到现在也有年轻一辈帮着家里种马蹄、卖马蹄的。
马蹄就口感来说的话有两种，一种是偏脆爽的，一种是偏粉一点的，不管是直接削皮生吃，还是用来炖汤煮菜，马蹄的清甜、脆生的口感都能给菜肴添上一道独特的风味，试问一下谁能不爱马蹄、甘蔗、羊肉的干锅、炖汤组合呢？网友甚至等不及回家，直接原地搭窑跟着番薯一起烤着吃。
闭村的马蹄个儿也不小，从网友发来的视频看，大部分马蹄基本上都有半个手掌那么大，脆、甜、汁水多，而且还便宜。
网友说，马蹄种植技术含量比较低，一年只种一次，七月份种，等上半年成熟。它不像草莓、葡萄、车厘子这种水果稍不注意就会影响甜度和大小，培育要省事很多，所以马蹄主要赚的都是辛苦钱。
不过马蹄的食用价值很高，马蹄做菜作为调味非常能为菜品增色，年轻人爱喝的奶茶里面会有以马蹄为主题的新品，在养生方面也有清热利尿、缓解咳嗽痰多等功效，刚好很多“阳康”都有咳嗽痰多的后遗症，趁着马蹄上市，正好买点回来吃一吃。
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内容来源:宾阳吧
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