禾虫一直以来都被认为是珠海最"核凸"的特产，
但最近，珠海又一种"美食"悄悄上市，
比禾虫更加惊悚！
"珠海人也太可怕了吧！"
老！鼠！干！
一般人看到老鼠…
不是被吓到屁滚尿流就是大叫救命！
但在珠海乾务，当地人秋冬进补，
居然连老鼠都敢吃！！！
听村民讲，
老鼠肉打火锅那是一流？？？
近期在广东卫视热播的
《老广的味道》第四季
深入广东的美食腹地
揭秘那些鲜为人知的地方独特饮食
有趣的故事 让人食指大动的画面
就着它来下饭 吃嘛嘛香
其中斗门区乾务镇的
这道美味也露脸了
快来围观这道美味的诞生
民间流传“吃一鼠，当三鸡”的说法
形容田鼠的营养价值比鸡肉高
但想吃乾务田鼠 可不是件易事
肉质甘甜嫩滑 骨软如酥
乾务人爱以炒、焗、红烧
火锅和煲汤等方法来烹制田鼠
乾务传统名菜——黄焖蔗鼠
放花生油爆香姜片
然后放香叶和八角
再放田鼠
待田鼠水分炒干后加少许米酒
还有酱油和海鲜酱继续翻炒
最后盖上锅盖转小火焖煮
一道美味出锅啦
还有烤田鼠、田鼠干焖饭
都极具风味
有村民介绍，他们吃老鼠已经有十几年了，
一年下来要吃几十斤！
而无所畏惧的妇娘
更是每年都要晒一大批老鼠干！？
连老鼠都敢吃！？
讲系老鼠，
但其实乾务街坊晒的是田鼠~
（我不管，都是鼠！）
普通人见到都可能"打倒氹"，
但识货的乾务街坊就会话你知：
"好补噶懵仔！"
据悉，田鼠干含蛋白质高，营养丰富，
尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症
具有显著疗效，故有一定的药用价值~
话虽如此，还是很可怕啊！
"咁得人惊，边个敢食啊！"
如果你也有这个想法，那就不对了！
因为！老鼠干不是你想吃就吃得起的！
168蚊/斤！你吃得起？
先不说你敢不敢吃，
我们吃不吃得起才是重点！
在某宝随便一搜，
老鼠干最高居然卖到168蚊一斤！
不得不说乾务妇娘都很有商业头脑啊，
要么不晒，一晒就是奢侈品！
都说珠海妇娘每到秋冬就有"明争暗战"，
要看哪家有本事，就看他们的天台！
今日一看果真如此！
这哪里是晒腊味，这分明是炫富！
一年一度的"炫富大赛"
近日珠海顺利入冬，
不少妇娘都开始蠢蠢欲动，
一场围绕住天台的炫富大赛正式拉开序幕！
晒鱼干
不过晒鱼干已经不算什么了，
今年猪肉这么贵，
当然要晒一晒才能
彰显珠海妇娘的富贵气质！
晒"花肠"
晒腊肉
珠海妇娘不止是针对肉类，
她们连蔬菜都不会放过！
晒菜干
晒冬瓜干
还有一些喜欢高调的人家，
直接晒"黄金"！
晒"黄金"
珠海人也太太太可怕了吧！
有钱就这么张扬的吗？
话说，你家天台参与这次"炫富大赛"了吗？
你们晒的又是什么？
资料来源：我们的麻涌，广州笋嘢益街坊，
网络，东莞大喇叭，珠海通返回搜狐，查看更多
责任编辑：