入冬了，又到了吃甘蔗的好时节了。在很多人的印象当中，最好吃的甘蔗应该是黑皮甘蔗吧，也就是那种颜色紫黑色的甘蔗，它的皮没那么硬，甘蔗肉也软硬适中，一般人都咬得动。
其实，要是严格说起来，最好吃的甘蔗还真不是这种颜色紫黑的黑皮甘蔗，而是在2021年被纳入第二批全国名特优新农产品名录的“木格白玉蔗”。
那么这种叫做“木格白玉蔗”是一种什么样的甘蔗呢？又有多好吃呢？本期我就带大家来认识下！
被誉为“甘蔗之王”的木格白玉蔗
木格白玉蔗是我国广西贵港市港南区木格镇独具特色的农产品，由于它产于木格镇，甘蔗又是通体如白玉，因此得名“木格白玉蔗”。
在市面上木格白玉蔗通常简称为“玉蔗”或“白玉蔗”，它最大的特点，便是甘蔗表皮白中泛着淡黄，看起来十分通透，犹如古代白玉一般。
而在现如今的市面上，白玉蔗也被人们誉为“甘蔗之王”，可别以为这是对它的炒作或者吹捧，它可是不负盛名的。白玉蔗的口感在目前市面上所有的甘蔗品种当中，称得上是独一无二的，皮薄多汁儿，还带有一股清香，果肉咬起来脆嫩爽口，即使牙口不好的人，吃它也十分轻松。
尤其是这个皮薄，直接用手就能撕掉，免去了削皮的麻烦！
白玉蔗有着特殊的种植方式
白玉蔗之所以这么好看，又这么好吃，则与木格镇特有且神秘的种植方式有关。
不知道大家是否种植过甘蔗，反正我是种植过，我们老家这边每年都会种植一些绿皮甘蔗供自家人和亲朋好友吃，我们种植的方法就很传统，就是将一节甘蔗埋于土里，让它自然生长。而那些专门种植甘蔗的农户，为了让甘蔗长得更快，会在适当的时候剥掉甘蔗叶丢掉。
而木格镇种植甘蔗的方式则与众不同了，它们开始也会将甘蔗摘掉，但不会丢，而是当绳子用，将这些甘蔗用甘蔗叶包裹起来捆成一捆，一般都是相邻的8根或10根捆成一捆。
为啥要捆成捆呢？首先，甘蔗皮见光之后颜色就会发生变化，为了保持其甘蔗颜色，从小捆起来不能见光。其次，这样种植不仅让甘蔗更抗风，也方便后期采收。
不过，这种种植方式也会让农民在整个甘蔗生长期都没法闲下来，因为甘蔗毕竟也是植物，会不停地生长出甘蔗叶来，因此，农民们也要在整个甘蔗生长期，不停地将甘蔗叶剥下来捆到甘蔗上。
总之，白玉蔗的特殊种植方式会让农民们很累，但这种累也很值得。因为白玉蔗不仅比其他甘蔗长得更高（通常4米左右），也更好吃。同时，自白玉蔗问世以来，它的价格也比其他甘蔗贵上不少。
通常情况下，10根一捆的白玉蔗在市场上能卖到50元一捆，相较于普通甘蔗，经济价值就更高了。不过大家可不要觉得50元一捆很贵，平均算下来，也就8、9毛一斤，比冬季大多数水果便宜多了。
现在正值甘蔗上市的季节，白玉蔗自然也上市了，若是牙口不好的朋友，可以尝试下白玉蔗，或许它的脆甜清香会让你爱上它！
得益于现在网络发达，白玉蔗在网上也同样能买到了。不过和实体店不同，网上卖的白玉蔗通常都是切成30厘米左右的长度来售卖的，这也是为了方便运输，不然一根4米长的白玉蔗，你说快递咋装？
各位朋友，你吃过这种好吃的白玉蔗吗？你觉得它的口感如何呢？欢迎留言交流哦！返回搜狐，查看更多
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