做法超简单的巧克力棉花糖饼干，很适合想赠送手工饼干给对方的烘焙新手，只要将食材混合、送进烤箱就能轻松完成，吃起来香甜松软又有点绵密，口感非常特别喔～

食材：

黄油 100g

糖粉 30g

盐 适量

鸡蛋 1颗

可可粉 10g

低筋面粉 190g

棉花糖 适量

事前准备：

食材量秤好，并依照顺序排列好

将黄油放置室温软化，手指能压的程度即可

烤箱温度：上下火170 度

做法：

1、糖粉过筛至奶油锅中，并加入盐搅打成乳霜状。

2、加入鸡蛋搅拌均匀。

3、同时筛入低筋面粉和可可粉。

4、用刮刀大块搅拌至看不见粉末。

5、利用冰淇淋勺一球球挖在烤盘上。

6、每一球包入棉花糖，利用手稍微压平，进烤箱170度烘烤16~20分钟。