川贝秋梨膏。
清热润肺，化痰止咳。20斤雪梨熬出4瓶半(180ml)，中午14：30~晚上11：30。熬秋梨膏很费时间9小时。
·切小块，用绞肉机打汁。20斤的雪梨都没川贝贵。
·放罗汉果+生姜一起熬出水份，再捞出来过滤一遍。
·用纯棉纱布过滤一遍，再继续熬。
·搅拌一下，避免粘锅。
·热滚滚的秋梨水开始冒泡了，就倒入川贝一起熬。冒泡了就一直搅拌煮，避免粘锅。
·有粘稠感，倒下来有拉丝了，说明已经熬好了。
蒸梨十碗不如梨膏一勺，浓缩就是精华。不加水、不加糖熬出的川贝秋梨膏，老人小孩都能喝。