只要5分钟,教你用棉花糖制作蛋卷,还可以做冰激凌,美味又简单
需要用到的食材:棉花糖5克,鸡蛋1个,海鲜高汤1汤勺,酱油1茶勺,橄榄油1毫升
用微波炉把固态的棉花糖化开。
不要进行过多的搅拌,这样可以使得液态鸡蛋包裹在棉花糖上。
制作过程中,棉花糖和鸡蛋会变成一个扁平的鸡蛋饼。
做好后则是一个柔和棉花糖的鸡蛋卷。
吃起来有种蓬松的感觉,而且外部比内部更硬,好像在吃糯米滋,也可以可以伴着咸味的肉末吃。
可以在液态鸡蛋里混入抹茶、巧克力粉或者肉馅,做出来后包裹着这些馅料会更好吃。
做好后可以当零食吃,或者当早餐,5分钟就可以做好,非常简单。不过如果你觉得还不过瘾,还可以做牛奶棉花糖冰激凌,也非常简单。
和上边蛋卷一个做法,将牛奶倒入棉花糖里边,用微波炉融化。
放入冰箱里冷冻30-60分钟,取决于你冰箱的温度,要求达到半冷冻状态。
取出半冷冻状态的液态棉花糖牛奶,不要让其结成坚硬的冰块。
用勺子翻搅成泥,然后重新放入冰箱,这次需要大袋冷冻状态。
完全冻好后取出,可以放入巧克力粉或者抹茶粉等,当然放勺草莓味的高乐高也不错。
吃起来既有冰激凌的口感,又参杂着棉花糖的柔软,非常美味。
过年的时候大家可以在家里试试哦。