忙了一上午，下班回来冰箱里搜扒点菜，随便简单做点吃的。现在天气开始热了，有时候也没有什么胃口，特别是中午。找个黄瓜，再拿个西红柿，准备做个凉面。夏天的黄瓜就是怎么看怎么新鲜，主要是还便宜。一到夏天吃的最多的也就是黄瓜、西红柿、豆角之类的，感觉每天吃来吃去也就这些菜，其他的也不知道吃什么。

·烧点水准备煮挂面，我是特别喜欢吃这种特别细的挂面，一般家里边我都会备上一把。有时候下班回来懒得做饭了，累了的时候就简单煮点挂面，炒个菜，或者像今天这样子简单拌个凉面。挂面一般都感觉有点不太好煮，要煮上好几分钟。

·煮好的挂面过一下凉水，凉面就必须要吃出凉味才行。看有的人做的时候还放冰块，或者是那种冰过的凉水，我是直接用自来水的水冲一下就可以。感觉今天煮的有点多了，每次煮挂面我是没办法掌握这个量，基本上次次都是煮多。

·今天连花生都简单化了，随便锅里这样子炒一下，正常的就应该放点油，然后炸一下。炸一下我今天啥啥啥都不想复杂化，就是这样子，炕出来的花生也挺好吃的。

·把黄瓜切一下，把它切成黄瓜丝，黄瓜切着就感觉很嫩的那种，感觉黄瓜丝就是凉面的标配。突然看到洋葱了，然后切上一点加进去。

·随便再削个西红柿，觉得这样子削西红柿还是挺方便的，省得弄得到处都是水。简单调个味就放点盐，然后味极鲜、醋还有香油之类的，就简单的随便调一下。也没有什么固定的，就是家里有啥调料就放点啥就行，就这样随便拌一下就可以了。

夏天最喜欢吃的凉面。