这袋肉松是周女士几天前在一家超市购买的，昨天晚上，她向平时一样，做了肉松拌稀饭给一岁多的孩子吃。吃完稀饭后，周女士发现孩子的嘴巴仍在一直不停地嚼动着。

周女士

我想是肉一下子没有化掉也是正常的 就让孩子一直在嚼 在家里玩了一会 后来出门去超市玩 过了半个多小时 发现孩子还在嚼 我老公就把孩子的嘴巴掰开

周女士说，最近网络上热传的“肉松是棉花”视频，她也在微信朋友圈看到过。虽然自己也不太认同视频拍摄者的说法，但是眼前发生的情况，让她不得不对这肉松的成分产生疑问。

周女士

事实就是小孩子确实嚼不动 大人也有点费劲 食品到底是不是安全的 网上各种说法都有 我不能全心 但也不能不听 这个肉松 我现在只能说嚼不烂 没有说它是棉花

那么，这袋肉松究竟有没有问题，网络上热传的“肉松是棉花”视频是否是谣传。带着这些疑问，记者来到了义乌市产商院。我们将通过检验员做的实验，来解除大家的疑惑。

义乌市产商院检验员 丁韩英

肉松烧着以后 可以闻一下它的味道 是一股肉焦味 用手摸一下 感觉是颗粒状的结块 棉花的话 不容易烧着 只冒烟 没有肉的味道 再用手摸一下 是很碎 很细的感觉 没有一颗颗的结块

检验员丁韩英说，上面这种检验方法比较简单，市民在家中就可以完成。接下来的实验，就比较专业了。肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质。而棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。因此，检验员通过检测蛋白质的含量来区分肉松和棉花。

义乌市产商院检验员 丁韩英

如果是肉松的话 右边的瓶子是呈蓝色的 左边的瓶子是呈咖啡色 如果是棉花的话 左边两边都是呈无色的状态

现在通过实验，可以确认“肉松是棉花”的视频是一个谣传，市民可以放心使用肉松类食品。如果对肉松食品存在疑问，市民也可以向市产商院进行反映。