【这是东城最多外国人打卡的店之一】
可能是全东莞唯一一只紫色的hot dog
18cm超长的“撕葱同款”
澳洲留学回来的老板从面包到酱料亲自研发
还有专属的热辣辣福利
🌭🌭🌭
藏在金月湾里面,稍微不注意可能会错过。但这是东城外国人最爱的店之一。周末经常可以偶遇到一家大小来吃的歪果仁家庭。
餐牌主打hot dog,是老板在香港长大、澳洲留学之后,被不同餐厅和文化影响后,研究出来的。每一只热狗包都是标志的紫色,都有18CM长。
为什么叫“热狗”
其实Hot Dog的名字来源于它的外形,新鲜做好香肠是热辣辣的,但是面包夹着吃不会烫手,看起来就像腊肠狗一样,才有了Hot Dog这个名字。Hot Dog实际上指的是“热狗包”,面包、酱料、香肠都有讲究。
第一次来的话必点歪果仁最爱的TOP1,巨巨肉酱热狗包。长居店内销量榜首。
【标志的紫色面包,配方都是自己研究的】
如果说香肠是这个包的灵魂,那面包一定是升华。入口第一下就能feel到松软的面包口感。
紫色来自紫薯,天然的色素,淡淡的紫色。专门研究了个配方做,还必须每天新鲜的,不能隔夜。松软程度用100字描述都不够直接,见图就知道。
【芝士纯猪肉香肠,歪果热狗车就是这种】
烤热的香肠趁热夹紧刚刚烤箱的紫薯面包里面,动作一定要快,冷了会减分。也一定要趁热吃,会feel到香肠里面“bi”出来的芝士。
香肠是热狗包的灵魂,品种、肉含量都有讲究。这一款用的是芝士纯猪肉的香肠,只有下单之后才会烤。
(P.S.不同的热狗包会有不同的香肠哦)
【自家熬煮的安格斯牛肉酱】
买回来的酱料配不上这样的面包和香肠,必须自己煮才是100%match。每天一早就要熬酱。
这个肉酱不会腻,反而有很浓的洋葱香,很开胃,而且吃完很久齿颊里还会留着肉香。
店面不大,又要现点现做,所以品种不会特别多,一共就八款。6款是有香肠的热狗包,还有两款是鸡扒和鱼柳,适合不喜欢吃香肠的吃货。
拍照超美的“游乐园热狗包”
这一款可以说是ins上的同款了,歪果仁会把流心的煎蛋铺在热狗包上,随意一个角度拍照都是大片。
店内所有热狗包默认都是不切的哦,如果有特别需要记得提前告知店员。特别是这一款,趁热切开蛋液流到热狗上,酱汁和蛋黄融合超正。
一点都不会腻的“吞拿鱼沙律热狗包”
印象中的吞拿鱼都很腻,但是老板特意调整了搭配,完全不会腻,夹着土豆粒软糯糯的,一吃完一整个都不怕。
热狗包都分堂食和打包,出品一样,但是包装不一样。无论是哪种包装颜值都是101分,特别是打包盒,内里还有隔油的膜,就算是酱汁不小心漏了也不怕弄到手上。
歪果仁吃热狗包是有标配套餐的,一个包一杯饮料一个薯条是最完美的搭配。私心推荐点套餐,更划算,而且薯条真心说一句:巨好吃。
私心推荐热狗包和薯条都是要趁热吃,就算是手持盒子拿着吃也不会狼狈。
不赶时间的话也可以坐下来来慢慢吃慢慢聊天,店里的位置不多,但每个装饰都是老板一手一脚装饰和设计,小但是很温馨。
最后有些话想讲:
店名“homie”的意思是比家人还亲密的朋友,他坚持对每一个来的人,都像亲密的好朋友一样,可以谈天说地,也可以大口吃喜欢的东西,可以像老朋友聚会一样。
第一次见到这里的老板,是个年轻的香港男生,但是却很有想法。说到为什么开这样一个店,他只是说了一句:“点解中国人唔可以有自己噶,品质好噶西式快餐品牌,我地自己可以食到又好又唔贵噶热狗包,而且连外国人都会话好。”
其实做一件事不难,一直做好一件事才难。
抽取10位吃货宝宝
送出"热狗控双人套餐一份”
(套餐包括:肉酱热狗x1、吞拿鱼热狗x1,薯条x1,可乐x2)
Homie Hotdog 热狗控
地址东城东源路金月湾广场B区一层B52-1号铺
交通可直接导航“热狗控”即可到达,或者拉到文末戳“阅读原文”
电话13662886206
营业时间11:00---22:00
人均¥25---¥40
小Tips:
①热狗包不会提前做,现点现做才好吃,人多可能要稍微等等;
②要切开的话记得提前和店员讲哦;
③热狗包的分量有点大,如果食量不大的女生可能吃不完;
文案 | 東兒妹
模特 | Chris
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