要说三高,大家都非常了解,高血压、高血脂、高血糖,大家可谓是闻“高”色变,但是除了三高外,还有一高是被大家忽略,但现在也在慢慢被重视,那就是高尿酸。
高尿酸是人体内有一种叫做 嘌呤 的物质因代谢发生紊乱,致使血液中 尿酸 增多而引起的一种 代谢性疾病。
痛风就是高尿酸引起的最常见的病症
痛风病人,在遇到美食的时候,总会下意识的问一句:“我痛风,这个能不能吃”
因此,小编就为大家总结了一篇,相对比较全的痛风患者的食谱
1. 高尿酸血症患者的饮食
2. 可食用的低嘌呤食物
3. 宜限量的中等嘌呤食物
4. 降尿酸的食物
5. 增加含钾丰富食物的摄入
主食嘌呤排行榜
按嘌呤从低到高排序,越靠前越推荐
土豆 嘌呤含量 6.5 mg
蒸土豆、烤土豆、土豆泥都挺好。吃了土豆,记得少吃饭。
1
木薯 嘌呤含量 10.45 mg
淀粉含量较高。口感软糯,是芋圆的主要原料之一。
2
红薯 嘌呤含量 18.62 mg
饱腹感强。富含膳食纤维,让你便便更顺畅。
3
小米 嘌呤含量 20.06 mg
可以和大米一起煮。淘洗一两遍就行,以防营养流失。
4
大米 嘌呤含量 34.65 mg
日常吃得最多的主食,但营养比较单一。
5
蔬果嘌呤排行榜
按嘌呤从低到高排序,越靠前越推荐
草莓 嘌呤含量 2.2 mg
个头大、形状怪也能吃。
1
香蕉 嘌呤含量 3.0 mg
长斑变黑也能吃,但真的不能通便,没熟的香蕉还会加重便秘。
2
番茄 嘌呤含量 3.1 mg
在水果摊是水果,在菜市场是蔬菜。国民菜番茄炒蛋热量高。
3
苦瓜 嘌呤含量 9.9 mg
喜欢就吃,不喜欢就不吃,没什么特殊功效。
4
白萝卜 嘌呤含量 10.98 mg
可以和胡萝卜一起吃,只是吃多会放屁。
5
黄瓜 嘌呤含量 11.7 mg
可以当做狂吃不胖的小零食。直黄瓜、弯黄瓜,都是好黄瓜。
6
秋葵 嘌呤含量 39.5 mg
营养不错、脆嫩爽滑,不过真的不壮阳。
7
橘子 嘌呤含量 41.28 mg
一天两个就好了,吃太多的话……会暂时变成小黄人。
8
西兰花 嘌呤含量 70.0 mg
钙含量优秀。做法简单,用水焯一下就能吃。
9
柚子 嘌呤含量 83.69 mg
个头一样挑重的。吃降压药、降脂药,就别吃柚子了。
10
肉类嘌呤排行榜
按嘌呤从低到高排序,越靠后越不推荐
鲤鱼 嘌呤含量 80.1 mg
偶尔吃吃没问题,浓汤最好不要喝。鱼眼不明目。
1
龙虾 嘌呤含量 102.1 mg
正规的、煮熟的就安全,不过还是要少吃。
2
蛤蜊 嘌呤含量 104.5 mg
钙含量比牛奶高,但一次也别吃太多。
3
猪肉 嘌呤含量 121.23 mg
猪肉是红肉,痛风患者要少吃。非洲猪瘟病毒不会传染人。
4
牛肉 嘌呤含量 130.54 mg
牛肉也是红肉。雪花牛肉的脂肪含量并不低。
5
羊肉 嘌呤含量 130.6 mg
羊肉同样是红肉。吃多了尿液会有特殊气味。
6
鸡肉 嘌呤含量 142.37 mg
鸡汤里的营养不如鸡肉,想喝汤还是忍忍吧。
7
河蟹 嘌呤含量 147.0 mg
偶尔解解馋就好。可以和柿子一起吃。
8
鸭肉 嘌呤含量 178.7 mg
鸭肝嘌呤值更高,尤其要少吃。
9
基围虾 嘌呤含量 187.5 mg
偶尔解解馋就好。如果不介意虾线,吃下去也没关系。
10
鹅肉 嘌呤含量 376.90 mg
嘌呤含量简直不忍直视,是高嘌呤食物中的高嘌呤食物。
* 以上嘌呤含量均以 100 g 食材为计量单位
下顿吃什么,是不是心里有数了呢?返回搜狐,查看更多
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