在过去几乎家家户户都要种红薯，并且在农村家里，每家都有红薯窖，用于采收以后红薯进行储存，然后慢慢吃。当时出现这样的情况，主要是当时粮食的产量并不高。红薯产量比较高，一季红薯能顶半年粮。而且听老人说红薯在地窖放的时间越长会变得越甜。而到了现在，红薯不已经不再是主粮了，只是一种零食。但是现在吃的话却再也没有以前那么甜了，而我们怎么种植红薯才能提高红薯的甜度呢？

1.选择甜度高的优质品种

红薯种植想要高产又要有甜度高，那么首先就要选择甜度高的品种。小时候经常见到的就是红皮白瓤的，这种红薯用来煮着吃，非常甜。而现在红薯的品种非常多，农民种植挑选的时候也比较纠结，不知道到底要选择哪个品种。因为在最后售卖的话，根据品种不同，选择售卖方式也不一样。那如果只是自己家用来吃，或者是烤红薯的，那就选甜度高的。

2.地块的选择

我们上面说到农民把红薯放到地窖里面放的时间长了，比新挖的红薯甜，那是因为红薯中的水分减少了。因此种植红薯想要甜度高，要做好水肥管理。在控制水量方面最好是挖好垄沟进行排水，不让种植地面过于潮湿，如果长期有积水的话，这样对于红薯生长也不利。

3.施肥的选择

施肥的话，可以从两个方面入手，要施足底肥，合理地进行追肥。虽然说贫瘠的地方也能长出红薯，但是红薯却是一种喜肥的作物，所以底肥要充足。底肥可以用腐熟的农家肥或者钾肥含量高作为底肥，要进行追肥。尤其是红薯喜欢钾肥，有条件的话，可以追施一些草木灰或者钾元素含量高的钾肥。要注意叶面追肥。在生长过程中，有的地区还会对红薯进行翻藤，这是为了避免红薯旺长，使得养分供给给地下的块茎。当然还有一点，地区必须要有充足的光照，如果光照时间长，会储存更多的糖分。很多老人说只有霜降以后手采收的红薯才会更甜，也是有一定道理的。返回搜狐，查看更多

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