见过空中地瓜吗？
河南周口西华县农科所里
长在天空里的的几十株红薯，
却刷新了网友们的认知。
这几十株红薯的独特之处，
在于它们是长在空中的！
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这视频一经发布，不少网友提出了质疑......
其实这是真实的。
研发出这项技术的，名叫贾连东，是河南一位退休农业专家。
据介绍，“空中结薯”是选用牵牛花作砧木（嫁接繁殖时承受接穗的植株），与脱毒薯苗接穗嫁接而成。嫁接成功后，将成活的薯苗栽入土壤，在薯苗逐渐生长时，将其绑在竹竿上。待薯苗长至棚顶，工作人员便可在棚上吊花盆，在盆内放蛭石，将薯苗压进花盆，栽培红薯。等红薯成熟后再将花盆去掉，“空中结薯”便完成了”。
此项技术由四川农科院研发， 贾连东在2016年向四川农科院学习了此项技术，此后在实际运用上对该技术进行了改进，最后栽培成功。栽培“空中红薯”的 周期一般为七个月，在三月时嫁接，十月时便可取下花盆了。
目前栽培的“空中红薯”，单株最大有三十多斤，并预计在2021年培育到八十至一百斤。之所以选用牵牛花嫁接，是因为其与红薯是近缘植物，同属于旋花科。这些“空中红薯”与正常红薯无异，可直接食用。并且 在温度适宜（不低于9摄氏度）的情况下，可长期存活。
“空中地瓜”的好处是避免了采收红薯连秧一起一次性收获的弊端，改变了传统采挖红薯时的做法，只要保留薯秧，它就能继续结薯，这种新型栽培法在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。
空中地瓜可在海岛、山区等土地贫瘠的地方种植，也可在自家阳台上种植，遮阴、观赏，一举多得。但是，它的推广，还需要一段时间。
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