栗香风干薯顾名思义,那就是吃起来有栗子味的红薯干。

这款薯干产自河北迁西太平寨,那里是联合国认定地球上拥有36亿年古老岩石的故乡。独特的土壤富含微量元素,不仅种出来的栗子好吃,栗子树下种的红薯也特别甜糯。

薯干原料精选“北京553”品种的红薯,薯皮黄褐色,极薄,皮下无筋。薯肉杏黄色,纤维素含量少。

这个品种的红薯,皮薄、肉细、甜糯,没有普通红薯那种粗粗拉拉的纤维,特别适合加工成薯干。

独家研发的烘干技术,相比农家传统薯干更干净卫生。简简单单四步工艺流程,复刻儿时的记忆。

第一步:挑选、清洗、去皮。

第二步:蒸熟。蒸红薯讲究的是火候,只能蒸到八成熟,一旦蒸过头,做出来的薯干就会发黑,影响色泽。

看看这红薯刚蒸出来的色泽和细腻程度。

第三步:手工切条,晾凉。

第四步:15小时三次风干,自然回软。

机器烘干的薯干更加干净,80度低温分3次进烘干房风干,48小时自然回软,保证了每片薯干湿润而筋道的口感。

在此向您郑重承诺:本产品没有任何添加剂和防腐剂,良心薯干,离安心近一点儿。

栗香风干薯温馨提示:薯干因封真空包装的原因,会有回软现象。喜欢吃硬一些的口感,建议室温下晾几个小时再吃。如果薯干表现有白色粉末,那是本身糖分的结晶,属于正常现象,不影响食用。

图文:山栗爸爸

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