从小就知道地瓜是地瓜，红薯是红薯。但是出了四川，类似福建、广东、上海等等大多数地方，大家所叫的地瓜就是在四川所指的红薯。
那么下面来说说四川人所指的地瓜和红薯吧 首先来说红薯吧，估计大多数人都不陌生。但是在四川其实红薯有很多种的，有白色的、淡黄色的、红色的、彩色的……
红薯
白色红薯
淡黄色红薯
橘色红薯
鹅黄色红薯（这种通常被用来烤，因为味道比较甜，而且水份多）
蒸红薯
紫色红薯（不是紫薯，它就是红薯，也被叫彩色红薯）
接着来说说地瓜
在四川有两大类地瓜：一种是普通的地瓜，也叫洋地瓜；另一种是野生的，也叫野地瓜。
普通地瓜长相不规则、块头非常大、里面是白色的、削去皮后可以当水果吃的，吃起来甜甜脆脆的，口感非常不错。也可以用来炒菜。
地瓜
地瓜苗
可以当水果吃，地瓜能清热除烦，生津止渴
皮很薄，去掉皮里面是白色的，可以直接吃
炝炒地瓜
地瓜炒腊肉
另一种是只有农村才能看到的野果，这种地瓜，可以说是一大极品，味道非常赞、吃起来甜到心坎上了，而且熟透的还带着淡淡的酒香味。
甜美十足的野地瓜，带着淡淡酒香味
成熟的野地瓜，洗干净、剥皮就可以直接咬开尝美味了
野地瓜长在地瓜藤上，贴着土壤
隐藏的野地瓜，在采摘时需要用手拨开藤慢慢找
野地瓜通常都是成堆出现，遇到可算是很幸运了
有句谚语，里面的地瓜就是指的这种野地瓜：
六月六地瓜熟，七月半地瓜烂。
五月五，地瓜煮；陆月陆，地瓜熟；七月七，地瓜密；八月八，地瓜大；九月九，地瓜走。
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