今年牛肉的价格真的很好，23元一斤的牛肉，吃了好几个月，现在牛肉虽然也23一斤，但是分地方，牛腱子，牛肋条都25元一斤，只有普通牛肉23元一斤，牛肉价格一下来，感觉吃牛肉的人这么多，就连我们的市场都增加了好几份卖牛肉的，养牛的今年虽然没赚到钱，但是卖牛肉的今年却是干发了，可以说，赚的盆满盆满。
牛肉从小时候吃7.5元一斤，一直涨到30几元一斤，想回到从前，那是不可能了，但是二十一二块钱的价格，老百姓还是能承受起的，因为牛肉每个家庭不可能经常吃，每周吃一回两回，这样的家庭都不算多，但是牛肉真是个好东西，对身体特别好，特别是北方人最喜欢吃牛肉了。
牛肉的做法也很多，比如烤牛肉，这是北方人最喜欢吃的，牛肉炖萝卜，牛肉烧土豆，烧西红柿鸡都是非常好的菜，还有牛肉串，多少人都喜欢吃，还可以做酱牛肉，切成薄薄的片，真的特香。