现在我们生活越来越富裕,我们可以吃到各种各样的食物,但是最受人民喜爱的食物可能就是土豆粉和红薯粉条。
那么红薯粉条和土豆粉的区别是什么呢?
红薯粉条出身是红薯,大家都知道红薯是80年代主食,那个时候我们穷,经常吃不起饭,只能经常吃红薯来饱腹。
后来我们生活越来越好,人们不用再吃红薯饱腹,红薯慢慢的成为我们的零食,比如:烤红薯、红薯干、红薯片、红薯粥。
甚至把红薯制成红薯粉条,而且红薯粉条已经有400多年的历史,红薯粉条的口感比红薯要好,我个人感觉,红薯粉条口感劲道,清爽、软滑弹牙,有嚼劲,口感十足,不易断煮的时候基本形状变化不大,不会糊在一起
而且红薯粉条的营养价值也很好,非常适合儿童和老人食用,红薯粉条比较容易消化,而且还可以促进肠道蠕动,经常便秘的朋友可以吃红薯粉条炖白菜或者和芹菜一起吃,能防止大便干燥,有效缓解大便排不出情况。
女人经常吃红薯粉条能帮助减肥和减脂,前提是你把主食换成红薯粉条,红薯粉条还可以延缓衰老和减轻皱纹,美容养颜效果好,最重要的是还可以防癌和抗癌,缓解眼部疲劳。分丰天元红薯粉条没有任何添加剂,纯手工制作,老师傅手艺。
土豆粉在我们生活中也有很多人喜欢吃,特别是在吃麻辣烫的时候,总喜欢吃一份土豆粉,土豆粉条是白色的,煮熟后会变粗,没有粘性,不弹牙,没有嚼劲,咬下去软绵绵的。可以熬菜、炒或凉拌等。
在烹饪土豆粉条时,粉条很容易糊到一起,要注意火候,不要煮太久,而且在营养方面,土豆粉条的营养价值低于红薯粉条。返回搜狐,查看更多
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