病人因血糖过高死亡，医生提醒：2种素食，糖尿病人尽量少吃

杨叔今年58岁，已经有三四年的糖尿病史了，属于老病号，但是他对糖尿病的认知严重不足。而且，杨叔还非常的固执，总是不愿意听从医生的治疗思路，不太配合服用降糖药，给他的主治医生带来了诸多烦恼。

来到医院找到主治医生的时候，杨叔的糖尿病已经非常严重了，主治医生让护士 给他抽血化验，血糖值27mmol/L，这种情况下，患者应该已经昏迷了，但杨叔还能保持清醒，属实不多见。不过他接下来的操作，确实把主治医生吓了一跳。

在杨叔家属的帮助下，杨叔慢慢的脱下了自己的袜子，双脚暴露在医生的面前，杨叔的前脚掌皮肤完全漆黑，里面红色的肉和白骨深而可见。

“糖尿病坏疽”，主治医生感到不妙，没想到他的糖尿病这么严重。医生紧急了解情况：“你这伤口持续多久了”？

杨叔说：“有几个月了吧，之前一直忙，然后敷草药，没来医院看”。

医生皱着眉：“不行啊大叔，你这情况太严重了，糖尿病坏疽为什么一直不去医院呢？有没有吃降糖药啊”。

杨叔说：“没吃，不想吃西药，西药都有依赖性的，对身体很不好”。

主治医生被他说的哑口无言，请来了皮肤科和内分泌科会诊，由于杨叔的血糖过高，随时有可能发生高渗的问题，因此内分泌科医生建议转到危重症科住院，皮肤科则建议找骨科医生，或需要做截肢手术。

然后，杨叔就被主治医生转走了。

谁知道，再看到他的时候，他已经成为了查房的重点关照对象， 高血糖多器官衰竭，抢救后一直在ICU监护，又过了一周左右，杨叔的糖尿病坏疽导致了严重的败血症，再加上一些基础病，家属签字同意放弃治疗。

杨叔走的时候，已经醒不过来了，不知道会不会感受到痛苦和绝望，如果他感受不到疼痛，那医生觉得他是幸运的，如果他一直能感受到却表达不出来，那是非常痛苦的一件事。

后来医生了解到，杨叔的去世，和吃的两种素食有一定的关系。

不好好控制糖尿病，会有什么危害？

大家都知道糖尿病有害健康，但是具体有多大的危害，相信大家是不太了解的，这也导致了很多人不重视糖尿病的治疗，医生在这里就给大家讲一下糖尿病的危险。

1、糖尿病坏疽 。糖尿病坏疽是由于糖尿病患者长期不控制血糖，导致 外周血糖过高伤害到了神经、血管、组织，然后在某种情况下造成了四肢末端尤其是下肢末端的损伤。在高糖和受损血管、神经的影响下伤口长期不愈，然后湿性坏疽。

糖尿病坏疽分级：

0级：出现了开放性的病变，有明显的供血不足。

1级：患者的患处有浅表溃疡，可由各种损伤导致。

2级：糖尿病溃疡伤到了肌腱、韧带以及骨关节。

3级：深度的患处溃烂，有骨髓炎发生。

4级：趾部位以及部分足部坏疽。

5级：整脚坏疽。

糖尿病坏疽严重到一定程度，就会引起坏血症，然后导致全身器官感染坏死，最终患者抢救无效死亡。

2、糖尿病酮症酸中毒 。患者的血糖过高时就会引起脂肪燃烧，因为血糖高时外周血糖高不是细胞内血糖高，这种血糖是不能被利用的，因此身体要获得能量，就只能通过分解脂肪来达到目的。

脂肪在分解过程中会释放大量的酮类物质，这种物质如果超过了身体的代谢，就会引发酮症酸中毒。

酮体主要由乙酰乙酸、丙酮等组成，其中大多数都是酸性物质，因此进入血液后会迅速降低血液的PH值导致酸中毒，酮症酸中毒的发病率不高，但是发作后就很危险，死亡率比较高。

3、糖尿病高渗 。是由于高血糖导致了电解质代谢紊乱引起的疾病，患者会出现厌食、食欲不振、恶心呕吐、昏迷等症状，高渗昏迷达到了一定的程度就会引起休克，所以抢救的时候必须补充钾离子或肾透析。

4、糖尿病肾病 。高血糖会导致肾脏代谢异常，损坏肾小管、肾小球，时间长了以后就会引起高血压、水肿等异常，这个时候必须使用药物控制，否则的话肾脏很快就会衰竭，情况还是比较危急的。

糖尿病患者过度依赖吃素，行不行？两种素食要少吃

很多患者血糖控制不好，还有一个原因，那就是总觉得自己能通过非用药的方式控制血糖，比如吃素。事实上如果你不是专业的话，还会更严重诱发糖尿病。

因为有些素食有升血糖的作用。

淀粉类素食：

我们常见的番薯、马铃薯、南瓜、莲藕都属于淀粉类素食，除此以外，还有香蕉等水果也是淀粉类素食的一种。

很多人觉得这些素食、水果很健康，但其实对于糖尿病人来说，它们是在祸害自己的身体，因为淀粉本质上也是葡萄糖，我们的身体摄入淀粉后在淀粉酶的作用下分解为水和部分麦芽糖，麦芽糖继续分解成葡萄糖，因此当你摄入较多的淀粉类素食，看上去好像吃了很少糖一样，实际上葡萄糖摄入超出了你的想象。

建议 糖友们吃番薯、土豆等淀粉类素食的时候，不要吃太多，以免糖分摄入超标。

豆腐类素食：

豆制品其实是比较健康的食物，富含蛋白质、维生素、氨基酸以及纤维素，不少糖友因为它的营养全面和健康，爱上了吃豆制品。可是医生要打破大家对豆制品的认知，豆腐类素食其实是不利于糖尿病患者的健康的。

因为豆制品进入身体后会代谢出较多的尿素氮，这种物质的升高有可能引起糖尿病肾病，肾病出现后，又会不利于糖尿病的控制，从而陷入恶性循环，因此糖尿病患者不要大量吃豆制品。

糖尿病人，可以吃哪些食物？

不是所有素食都是适合糖尿病患者大量吃的，如果你想更健康，稳定血糖，建议你的饮食上，可以适当的包含这些东西。

1、主食。主食不是会升高血糖吗？为什么糖尿病患者还要吃主食呢？

其实， 糖尿病患者需要减少主食的摄入，但这不意味着完全抛弃主食，因为糖尿病也需要补充葡萄糖。糖尿病患者的高血糖是无法利用的高血糖，我们的细胞和组织其实很缺葡萄糖，如果你不补充足够的葡萄糖，就会导致低血糖、脂肪分解酮症酸中毒。

2、优质蛋白。糖尿病患者要和疾病战斗，没有足够的蛋白质补充，则不利于抵御各种风险，缺乏蛋白质也不利于血糖控制。

3、 膳食纤维有助于肠道排空，降低主食的消化吸收，减少葡萄糖摄入，还能增加饱腹感。

4、维生素有助于修复受损的组织、神经、细胞，提升患者的免疫力，降低患病风险，还有利于维持正常组织功能。

小结：

综上所述，糖尿病患者吃素，不代表健康，吃了不合适的素食可能会加重糖尿病病情，希望大家多加注意。返回搜狐，查看更多

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