，一年到头一日三餐，很多人下班回家，肯定需要各种美食来慰藉。说到一年四季都可以食用的原料，一定非土豆莫属了。马铃薯一年四季都可以种植，但夏季马铃薯会更便宜，冬季马铃薯价格会翻倍。许多人囤积一些土豆。如果你把土豆放在冰箱里，那么土豆也会做好。潮湿、发芽和发霉也会发生。

土豆，又名马铃薯，是很多家庭都能负担得起的主食。价格在2元左右。它们分为白心土豆和黄心土豆。白心土豆是土豆淀粉，黄心土豆适合蒸烤。吃，土豆的做法有很多种，酸辣薯片、青椒土豆泥、土豆饼和土豆汁等。家人补充营养，开胃消食，促进食物消化，非常利于吸收，而且土豆好吃又便宜，做法简单，大家可以试试。

土豆虽然很好吃，但是如果一天买太多，时间长了就会发芽变质。上一期教大家怎么选土豆。今天给大家分享一些马铃薯的储藏知识。土豆不要直接放在冰箱里，不要放在厨房里。今天分享一位老菜农分享的知识，保证土豆一年后不发芽不发霉。原来保鲜土豆原来这么简单。菜农教你一招。一个月后土豆不会发芽或发霉。

【土豆的几种保存方法】

第1步：密封并存放在塑料袋中

马铃薯发芽需要两个条件。它应该是合适的温度和湿度。只要密封空气，就可以保鲜土豆。不建议吃发芽的土豆。土豆一定要放在密闭的塑料袋里，把塑料袋里的空气吸掉，土豆的发芽环境一定要密封。这样一来，土豆可以很方便的保存，而且长期不发芽。

二：苹果保鲜法

苹果还可以用来保鲜马铃薯，特别是马铃薯中的释放乙烯的物质，可以抑制马铃薯细胞的生长，在一定程度上防止马铃薯发芽。在夏天没吃的土豆里加一个苹果，然后把土豆和苹果一起装进袋子里，放在阴凉的地方。土豆一个月不发芽。

第三种：小苏打保鲜法

我们可以准备一个袋子，在底部撒上小苏打，小苏打是碱性的，可以有效的防止土豆发芽，然后把土豆封好，放在阴凉、不太潮湿的地方，放在干燥通风的地方土豆永远不会发芽。

土豆是我们生活中营养价值很高的蔬菜。基本上我们都是在餐桌上吃的，但是如果土豆发芽了，里面就含有一些对人体有害的毒素。即使把发芽的部分挖出来，营养价值也会流失，口感也会差很多。如果不吃发芽的土豆。

土豆很好吃，但是土豆的保存方法有好几种。如果你把它们放错了地方，就会浪费食材。学会以上三种技巧，保证你的土豆不会变质、发霉，再也不用担心买太多土豆了。

储存土豆的小窍门你学会了吗？（所有图片均来自网络）返回搜狐，查看更多

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