我县市场监管部门严格按照新丰县市场监督管理局《2021年新丰县食品安全监督抽检计划》认真组织实施食品监督抽检。本次抽检任务的承检机构为华测检测认证集团股份有限公司。
本期县本级任务共完成监督抽检20批次，合格15批次，不合格5批次，合格率75%。不合格5批次食品均为流通环节销售的黑芝麻，不合格项目为酸价超标。
食品安全消费提示：新丰县市场监督管理局提醒您，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地市场监管部门投诉举报电话12315。
（备注：合格产品信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批次和所检项目）
现将本期抽样检验结果公布如下：
附件：新丰县市场监督管理局食品安全抽检检验结果（第十期共20批次）
| 新丰县市场监督管理局2021年监督抽检汇总表 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 序号 | 检验类别 | 抽样环节 | 食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 抽样单编号 | 报告编号 | 样品名称 | 商标 | 质量等级 | 样品规格 | 样品状态 | 样品数量 | 样品基数 | 样品日期 | 执行标准 | 检测项目 | 抽（送）样人员 | 封样状态 | 抽样日期 | 受检单位名称 | 受检单位地址 | 受检单位电话 | 生产单位名称 | 生产单位地址 | 生产单位电话 | 委托单位名称 | 委托单位地址 | 委托单位电话 | 结果 | 不合格项目 | 标准要求 | 实测值 | 项目单位 | 不合格项目原因 |
| 1 | 监督抽检 | 流通环节 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | XC21440233602210210 | A2210502408101005C | 黑芝麻 | / | / | / | 固体 | 2.31kg | 2.31kg | 2021-10-14 | / | 过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH) | 周腾/周帝 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县展兴商铺 | 新丰县丰城街道中心市场铺位类6号 | 15627811585 | / | / | / | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3mg/g | 4.8 mg/g | mg/g | 造成酸价不合格的主要原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。 |
| 2 | 监督抽检 | 流通环节 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | XC21440233602210211 | A2210502408101004C | 黑芝麻 | / | / | / | 固体 | 2kg | 2.5kg | 2021-10-22 | / | 过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH) | 周腾/周帝 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县俭记山货行 | 广东省韶关市新丰县丰城街道中心市场 | 13927806287 | / | / | / | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3mg/g | 4.0 mg/g | mg/g | 造成酸价不合格的主要原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。 |
| 3 | 监督抽检 | 流通环节 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | XC21440233602210212 | A2210502408101003C | 黑芝麻 | / | / | / | 固体 | 2kg | 2kg | 2021-10-10 | / | 过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH) | 周腾/周帝 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县素琼杂货店 | 新丰县丰城街道中心市场 | 13328599332 | / | / | / | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3mg/g | 4.1 mg/g | mg/g | 造成酸价不合格的主要原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。 |
| 4 | 监督抽检 | 流通环节 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | XC21440233602210213 | A2210502408101002C | 黑芝麻 | / | / | / | 固体 | 1.65kg | 1.65kg | 2021-10-15 | / | 过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH) | 周腾/周帝 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县小会杂货店 | 广东省韶关市新丰县丰城街道中心市场 | 13719721790 | / | / | / | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3mg/g | 4.2 mg/g | mg/g | 造成酸价不合格的主要原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。 |
| 5 | 监督抽检 | 流通环节 | 食用农产品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类 | XC21440233602210214 | A2210502408101001C | 黑芝麻 | / | / | / | 固体 | 2kg | 3kg | 2021-09-28 | / | 过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH) | 周腾/周帝 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县威记商行 | 广东省韶关市新丰县丰城街道中心市场 | 13346503985 | / | / | / | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | ≤3mg/g | 6.8 mg/g | mg/g | 造成酸价不合格的主要原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。 |
| 6 | 监督抽检 | 流通环节 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类) | 其他炒货食品及坚果制品 | XC21440233602210215 | A2210502408102008C | 薄皮核桃（香草味） | 廣天成+字母商标 | / | 500g/袋 | 固体 | 10袋 | 14袋 | 2021-11-15 | GB/T22165 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),黄曲霉毒素B₁,酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计) | 周腾/周帝 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县平又多批发部 | 广东省韶关市新丰县丰城街道新南路32号 | 15914845122 | 大姚广益发展有限公司 | 云南省楚雄彝族自治州大姚县金碧镇工业园区白塔北路 | 0878-6209919 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 7 | 监督抽检 | 流通环节 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | XC21440233602210216 | A2210502408102001C | 千麦园全麦消化饼干 | 金钟山 | / | 称重 | 固体 | 3kg | 4kg | 2021-11-13 | GB/T20980 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 周腾/周帝 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县平又多批发部 | 广东省韶关市新丰县丰城街道新南路32号 | 15914845122 | 东莞市金象山食品有限公司 | 广东省东莞市麻涌镇东太村 | 0769-88237188 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 8 | 监督抽检 | 流通环节 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | XC21440233602210217 | A2210502408102009C | 淮山薏米软糕 | / | / | 散装称重 | 固体 | 4kg | 5kg | 2021-11-01 | GB/T20977-2007 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),富马酸二甲酯,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 周腾/周帝 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县平又多批发部 | 广东省韶关市新丰县丰城街道新南路32号 | 15914845122 | 广州市龙华食品有限公司 | 广州市白云区钟落潭镇广从八路737号401 | 020-37256193 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 9 | 监督抽检 | 流通环节 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类) | 其他炒货食品及坚果制品 | XC21440233602210218 | A2210502408102015C | 青碗豆（烧烤味） | 日生星+图案商标 | / | 散装称重 | 固体 | 3.808kg | 3.808kg | 2021-09-10 | GB/T 22165 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计) | 周腾/周帝 | 完好 | 2021-11-30 | 新丰县回龙镇粤客隆超市 | 韶关市新丰县回龙镇回龙街市场监督回龙所旁 | 13824919919 | 龙海日生星食品有限公司 | 龙海市东园开发区 | 0596-6711370 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 10 | 监督抽检 | 流通环节 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类) | 其他炒货食品及坚果制品 | XC21440233602210219 | A2210502408102014C | 青碗豆（蒜香味） | 日生星+图案商标 | / | 散装称重 | 固体 | 3.472kg | 3.472kg | 2021-09-10 | GB/T 22165 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计) | 周腾/周帝 | 完好 | 2021-11-30 | 新丰县回龙镇粤客隆超市 | 韶关市新丰县回龙镇回龙街市场监督回龙所旁 | 13824919919 | 龙海日生星食品有限公司 | 龙海市东园开发区 | 0596-6711370 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 11 | 监督抽检 | 流通环节 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | XC21440233602210221 | A2210502408102005C | 奶盐味苏打饼干(发酵饼干) | 美丹及图案商标 | / | 散装称重 | 固体 | 3kg | 3.5kg | 2021-06-03 | GB/T20980 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 刘辉权/曾振光 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县丰润福商贸发展有限公司广客隆丰城店 | 广东省韶关市新丰县丰城街道人民西路47号丰城花园本户第一层 | 13794694974 | 瑞安市味丹食品有限公司 | 瑞安市南滨街道阁巷团前村 | 0577-65553037 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 12 | 监督抽检 | 流通环节 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | XC21440233602210222 | A2210502408102011C | 豪士乳酸菌面包（灭菌型） | 豪士 | / | 计量称重 | 固体 | 4.002kg | 5kg | 2021-11-15 | GB/T20981 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),富马酸二甲酯,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 刘辉权/曾振光 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县丰润福商贸发展有限公司广客隆丰城店 | 广东省韶关市新丰县丰城街道人民西路47号丰城花园本户第一层 | 13794694974 | 豪士（福建）食品有限公司 | 福建省漳州市南靖县高新技术产业园 | 0596-7650555 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 13 | 监督抽检 | 流通环节 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | XC21440233602210223 | A2210502408102010C | 友来利迷你口袋面包（乳酸菌味） | 友来利及图案商标 | / | 散装称重 | 固体 | 4.002kg | 5kg | 2021-11-12 | GB/T20981 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),富马酸二甲酯,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 刘辉权/曾振光 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县丰润福商贸发展有限公司广客隆丰城店 | 广东省韶关市新丰县丰城街道人民西路47号丰城花园本户第一层 | 13794694974 | 漳州市友来利食品有限公司 | 1、地址：福建省漳州市龙文区蓝田开发区龙文园区橫二路。2、地址：福建省漳州市龙文区朝阳中路3号。 | 0596-2116020 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 14 | 监督抽检 | 流通环节 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | XC21440233602210224 | A2210502408102004C | 木糖醇味饼干 | 数本宝及图案商标 | / | 散装称重 | 固体 | 3kg | 4kg | 2021-10-01 | GB/T20980 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 刘辉权/曾振光 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县千意商场有限公司 | 广东省韶关市新丰县丰城街道人民西路九号 | 13824795066 | 龙海市鸿祺食品有限公司 | 龙海市海澄工业区西小区 | 0596-6281666 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 15 | 监督抽检 | 流通环节 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | XC21440233602210225 | A2210502408102003C | 奶盐味梳打饼干 | 鸿祺 | / | 散装称重 | 固体 | 3kg | 4kg | 2021-10-01 | GB/T20980 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 刘辉权/曾振光 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县千意商场有限公司 | 广东省韶关市新丰县丰城街道人民西路九号 | 13824795066 | 龙海市鸿祺食品有限公司 | 龙海市海澄工业区西小区 | 0596-6281666 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 16 | 监督抽检 | 流通环节 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | XC21440233602210226 | A2210502408102002C | 千麦园全麦消化饼干 | 金钟山及图案商标 | / | 称重 | 固体 | 3kg | 3kg | 2021-08-06 | GB/T20980 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 刘辉权/曾振光 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县千意商场有限公司 | 广东省韶关市新丰县丰城街道人民西路九号 | 13824795066 | 东莞市金象山食品有限公司 | 广东省东莞市麻涌镇东太村 | 0769-88237188 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 17 | 监督抽检 | 流通环节 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类) | 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 | XC21440233602210227 | A2210502408102007C | 焦糖葵花籽 | / | / | 散装 | 固体 | 4kg | 5kg | 2021-11-25 | / | 铅(以Pb计),黄曲霉毒素B₁,酸价(以脂肪计)(KOH),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),过氧化值(以脂肪计) | 刘辉权/曾振光 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县贰零壹零休闲食品店 | 新丰县丰城街道人民西路28-30号第一层东起第1-2间门市 | 18119874209 | / | / | / | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 18 | 监督抽检 | 流通环节 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类) | 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 | XC21440233602210228 | A2210502408102006C | 小奶油葵花籽 | / | / | 散装 | 固体 | 4kg | 5kg | 2021-10-16 | / | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),黄曲霉毒素B₁,酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计) | 刘辉权/曾振光 | 完好 | 2021-11-29 | 新丰县贰零壹零休闲食品店 | 新丰县丰城街道人民西路28-30号第一层东起第1-2间门市 | 18119874209 | / | / | / | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 19 | 监督抽检 | 流通环节 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | XC21440233602210229 | A2210502408102013C | 蛋黄派（注心蛋类芯饼） | 图文商标 | / | 448克/包 | 固体 | 10包 | 14包 | 2021-08-03 | GB 7099 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),富马酸二甲酯,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品，以Al计),铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 刘辉权/曾振光 | 完好 | 2021-11-30 | 新丰县马头镇邻居购物超市 | 广东省韶关市新丰县马头镇镇南路 | 13236722863 | 广东天天旺食品有限公司 | 揭阳市揭东区新亨开发区横中路 | 0663-3441111 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |
| 20 | 监督抽检 | 流通环节 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | XC21440233602210230 | A2210502408102012C | 沙琪玛（冷加工糕点） | 图文商标 | / | 668克/包 | 固体 | 6包 | 12包 | 2021-10-11 | GB/T 22475 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),富马酸二甲酯,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 刘辉权/曾振光 | 完好 | 2021-11-30 | 新丰县马头镇邻居购物超市 | 广东省韶关市新丰县马头镇镇南路 | 13236722863 | 广东天天旺食品有限公司 | 揭阳市揭东区新亨开发区横中路 | 0663-3441111 | 新丰县市场监督管理局 | 新丰县丰城街道东门路119号 | / | 合格 | / | / | / | / | / |