黑芝麻跟它是绝配，许多的食用方法中总是形影不离，相信你也猜到了，不错，是核桃，一说到黑芝麻马上就会出现黑芝麻核桃粉，不过，今天介绍的可不只是一种，除了核桃之外，还有黑豆、黑米、黄豆、薏米、红豆、红枣，这些食材最适合跟黑芝麻搭配食用，有滋补肝肾，温养脾胃的效果，我们都知道，人的精气神都跟肾有关联，当你感觉身虚体乏，感觉精力不足时，说明肾变弱了，人到中年，白发自然增多，这也跟肾虚有关系，百补黑为先，食补养肾，换回一头秀发，补充能量，激发活力，让你的肾重回年轻态。
一、吃黑芝麻的好处：
二、核桃+黑芝麻
许多的补肾食材中，我们知道黑色食物滋补的效果，特别是黑芝麻，芝麻连皮一起吃不容易消化，但是，压碎以后食用，不仅有迷人的香味，还有助于人体消化吸收，黑芝麻有养血补肝肾的作用，所以选择用食物养肾，都喜欢吃一些黑芝麻，芝麻糊是我们平时经常爱吃的食物，核桃和芝麻是绝佳搭配，所以一般说芝麻糊都是核桃+黑芝麻，经常吃可以养护你的肾，滋润肠胃，改善睡眠，提高活力，能量充沛，黑芝麻含丰富的维生素E，可延缓衰老、滋润皮肤，有美容作用；黑芝麻和它是绝配，经常吃身体变年轻。
三、黑芝麻杂粮粉：
黑芝麻可以跟核桃搭配，当然也可以再增加一些食材来调节口感，丰富营养，比如添加黑豆、黑米、红枣、燕麦、红豆、薏米、玉米、荞麦等食材，做成营养丰富的杂粮粉，杂粮粉可以做成多种口味的，比如用黑米、黑豆、黑芝麻粉搭配在一起，红豆、薏米、红枣搭配在一起，玉米、燕麦、荞麦搭配在一起，色味俱全，口感细腻，营养丰富，做成杂粮粉确实要比冲芝麻糊要好吃，因为食材丰富，口味变化多，可以做成杂粮馒头、杂粮饼、杂粮面包等。
1.杂粮馒头的做法：
将3克干酵母粉加入330ml温水中，搅匀后倒入600克杂粮混合粉中，将面粉和匀之后柔光，揉到面团光滑不沾手，然后将揉好的面团装入盆里盖上盖，发酵1-2个小时，面团发好后，再将发酵好的面团揉成条状，切成大小合适的剂子，冷水烧开后上锅蒸20分钟左右出锅，杂粮馒头就做好了。
2.杂粮饼的做法：100克杂粮粉加入130克水，搅拌成可流动的糊状，再将洗净的小葱、胡萝卜切碎，加入3克盐调味拌匀，饼铛锅内倒入少许油，倒入适量的面糊，把面糊在锅底推开成圆形的病状，等圆饼的边缘开始翘起的时候翻面，等到另一面焦黄时关火，卷起出锅。
杂粮饼也可以直接用杂粮粉发面之后做，当然还可以做成馒头、面包、面条等，介绍的杂粮饼的做法可以借鉴尝试，你有更好的做法，记得分享给大家。
四、黑芝麻杂粮粉的优点：
总结：秋冬季节适合调养滋补，选择一些具有滋补作用的食材，通过日常的饮食就能达到保护的目的，尤其是补肾润肺，虽然黑芝麻的吃法比较单一，但是跟其他食材搭配之后做成黑芝麻杂粮粉，容易消化吸收，营养价值提高了，口感也不错，在润肺养肾的过程中，还能滋润肠胃，经常吃能改变体质，强健身体，食补需要长期坚持，所以味道和口感很重要，好吃才能长期坚持。
杂粮粉在超市都有卖的，可以根据自己喜欢的口味搭配食材，当然也可以自己在家磨粉。 返回搜狐，查看更多
责任编辑：