为什么在超市买的香油不香，三十多年榨油坊的老板告诉我真相，原来香油还有这么多讲究。

市面上常见的香油有两种，一种是100%芝麻油，没有任何添加的，还有一种是芝麻调和油，主料是芝麻，还加了大豆、玉米等榨出来的混合油。大家在购买的时候一定要看清楚，选择100%芝麻油。

想要买到好吃的芝麻油，榨油坊的师傅告诉我，记住三点就够了：
1、产品标准号选择GBT8233
2、配料表只能有芝麻，不能有别的东西
3、加工工艺为：水代法

芝麻油的加工方式通常有两种，一种是压榨香油，也就是通过物理挤压制取的芝麻油。还有一种是水代法工艺制取的芝麻油，先将芝麻炒熟后通过石磨研磨成芝麻酱，再加入水，利用油水密度的不同，置换出里面的香油。

为什么水代法做出来的香油更香呢，首先是石磨在工作中温度不超过65度，不会破坏芝麻里的芳香物质和营养价值。而机器压榨通常温度达到200度以上，所以香味和营养都大打折扣。

河南的小磨香油之所以能够出圈，就是因为一直沿用水代法工艺，先炒后磨，味道更香。夏天，调个凉菜，吃个火锅，拌个面，香油都是少不了的，我们这款香油，热销百万瓶，品质有保证，拍一发三，如果你家香油吃完了不放来一单尝尝。#小磨香油#
芝御坊黑芝麻小磨香油纯正月子油河南特产拌凉菜500ml拍一发三

芝御坊黑芝麻小磨香油纯正月子油河南特产拌凉菜500ml拍一发三