减脂、控糖……对不少养生意识增强的吃货来说，选购零食也逐渐成了一门学问。美味又健康的零食哪里找？不妨看看我们为大家带来的这款无糖黑芝麻酥。
芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，被称为八谷之冠。《名医别录》将芝麻列为上品，“八谷之中，为此为良”。 早年间民间流传的养生古谚称：“早晚嚼把黑芝麻，活到百岁无白发。”
打开这款黑芝麻酥的包装，便能闻到淡淡的芝麻香气。咬一下，外壳酥脆，黑芝麻的香味在口中弥漫开来，甜而不腻，香而不浓。
在我国，芝麻具有悠久的栽培历史，清人蒲松龄在《农桑经·农经·三月》条曾写下：“三月芝麻，上半月种，则荚多”。今天，芝麻仍在国人日常饮食中占有重要地位，其营养价值也得到了广泛认可。
黑芝麻中含有多种不饱和脂肪酸、维生素 E、钙、铁硌氨酸酶等营养成分。此外，每百克黑芝麻中的钙含量接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量一般是200毫克左右。
如何做出口感外形都恰到好处的无糖黑芝麻酥？黑芝麻的选择尤为重要。鄂豫皖赣几地，尤其以河南、江西的黑芝麻品质出众。这款黑芝麻酥以江西鄱阳湖黑芝麻为原料，只筛选足够饱满、乌黑的那一小部分制成黑芝麻酥。
这款无糖黑芝麻酥配料极其简单，只有黑芝麻和异麦芽酮糖醇。异麦芽酮糖醇，是从甘蔗、蜂蜜等产品中发现的天然糖类。不仅富有益生元活性，且不会引起升糖反应，在食物中只起粘合作用。
在制作工艺上，这款黑芝麻酥采用慢火轻烘，专业匠人发挥炒香技术，每一粒都芝香饱满，入口酥脆；每一次咀嚼间，清甜包裹着芝麻的油润、酥脆绵密，让人停不下来。
原色原味的无糖黑芝麻酥馋到你了么？每一小块都是独立包装，干净又卫生。
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