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有没有什么菜，不仅栽种简单、管理方便，而且一年四季都可以在阳台上栽种？
试试芝麻菜吧，它是一款在市场上很难买到，自己种植就可以吃到，基本上不花啥功夫就能收获到的宝藏配菜哦。
芝麻菜又称紫花南芥，别名芸芥、德国芥菜。
很长一段时间里，台长也好奇，芝麻菜为什么叫做芝麻菜？是因为它的个头很小吗？
亲试栽种、收获并食用之后，台长才得知，“芝麻菜”取名于它的味道。
芝麻菜有芝麻香，还带点辣味，如果觉得大的芝麻菜味道太重，那就吃小叶子，它的味道会淡一点。
在意大利菜中经常会用到芝麻菜，做其他菜和沙拉的时候可以多放一点，做批萨、意大利面条和奶酪食物的时候也少不了它。
芝麻菜中含有钙、食物纤维、维生素A，营养价值很高，特殊的香味也会给菜肴增加特别的香气。
栽种一盆芝麻菜
播种之前，台友你先需要做一些准备工作，准备好：芝麻菜种子、种植容器（外卖餐盒、塑料泡沫盒子）、优质土、小石头（风化土）、锥子、花洒、喷雾器。
播种
1.用锥子在外卖餐盒的底部扎几个小孔，然后放入风化土。
可以用生活中的闲置物做容器，可以用小石头代替风化土。
2.装入优质土之后，用花洒把土壤浇湿。
3.然后挖几个小坑，并把芝麻菜种子放进去。
4.用手或者叉子把种子埋起来，然后用喷雾器喷上水。
5.种子发芽之前，用报纸将其盖起来，在报纸上也喷点水。
种植
1.一周之内，芝麻菜的种子就会发芽。
2.如果长得太密了，就把长得不好或者过分生长的小苗拔掉。
3.当长出2~3片本叶，移栽到大一点的容器内，每棵的间距保持在3～4cm左右。
如果想吃小叶子，那就不用移栽了。
4.芝麻菜的叶子长得像菠菜叶似的，颜色也渐渐变深了。
浇水
1~2天浇一次水，最好在上午浇水。
施肥
可以两周施一次液态肥，也可以不施肥。
收获
用种子播种，1个半月~2个月连续收获能连续收获。
叶子和叶茎的总长度达到10cm的时候，可以先摘2~3片外侧的叶子，等中间长出新芽之后再收获。
也可以直接将底部剪断，直接收获。
台长的重要提示
1.在叶子变大之前收获小叶子吃。小叶子更适合普通人的胃口。
2.可以种植在大容器中，种子撒得密一点，这样就可以收获小叶子了。
3.如果水分不足，芝麻菜叶子就会变黄。除了梅雨季节，一定要注意按时浇水。
4.盆栽芝麻菜有时候会生蚜虫。要在初期消灭蚜虫，可以用天然杀虫剂灭虫。
5.通常情况下，两个月就会成熟，需要在两个月内收获哦！
芝麻菜只要播种成功，其生长速度就非常快。
在生长过程中，可以施1~2次有机液态肥。只要阳光和水分充足，不施肥也会长得很好。
其实，小叶子的味道更好。
如果台友你是第一次吃芝麻菜，那么台长建议你吃小叶子。
如果喜欢辣味很浓的芝麻菜，那就再等半个月收获。加上其他蔬菜和虾仁，放入橄榄油和醋，做个蔬菜沙拉，味道非常棒。
如果想品尝芝麻菜的味道，那就要生吃，不要烹制。
如果用芝麻菜给小孩子做菜，那一定要选择小叶子。
……
分享那么多，台长最希望的是台友你亲自试一试栽种芝麻菜。
成功栽种芝麻菜，从台友点击收藏这一篇详细的栽培技巧开始。
栽培之后细心观察，才能发现植株生长的奥妙，才不负一番劳苦与付出。
每次推荐台友们阳台适合栽种的花草植物，或者分享种植小窍门给台友们，台长都会对你们负责到底。如果在栽种芝麻菜的过程中遇到啥问题，老办法，来找台长吧，哇哈哈哈……
台友若能找来，就是一种信任。
台长肩负信任前行，必不辜负！
种在阳台上
好啦，今天就讲到这里，台友们若还有什么疑问希望台长回答，下方留言区留言哦。非常希望得到台友们的问题反馈，台长会多多努力，一对一给你回复，一对一为你解忧。
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种在阳台上，学无止境。
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